Category: Uncategorized

Kažu da je ovo mnogima omiljeno jelo nastalo tako što je mađarski novinar Jozsef Szekely jednom došao u krčmu na večeru u kasni sat. Kako je bilo kasno, ostalo je još samo kiselog kupusa i malo kuhane svinjetine, Szekely je zatražio od kuhara da to pomiješa i napravi mu večeru.

Sastojci (za 2 osobe):

• 50 dag svinjetine
• 50 dag kiselog kupusa
• 1 glavica crvenog luka
• 4 žlice ulja
• sol prstohvat (za meso)
• 1 dl pasirane rajčice

Priprema:

Isjeckajte glavicu luka i lagano ga na ulju malo prepržite te na to dodajte mesonareznao na kockice (od plećke najbolje jer je to najmekši dio) .
Meso posolite i podlite s dva decilitra vode.
Pustite da se dinsta na laganoj vatri.
Tijekom dinstanja podlijevajte vodom (cca 45 minuta, odnosno dok meso ne bude mekano).
Kad je meso već postalo mekano dodajte kiseli kupus i pasiranu rajčicu.
Sve zajedno dinstajte još 15 minuta dok se kupus ne skuha i poveže s mesom.
Poslužite s restanim krumpirom.

Ako pratite uputstvo kolač ne može da ne uspije!

Sastojci:

• 3 jaja,
• 1 šolja šećera,
• 1 šolja mlijeka,
• 2 šolje brašna,
• pola šolje ulja,
• 1 prašak za pecivo,
• 1 vanilin šećer

Preljev:

• 200 g čokolade,
• 100 g margarina,
• pola šolje mlijeka,
• 5 kašika šećera

I još:

• 150 g kokosa

Priprema:

Uključiti rernu na 200 °C dok pripremate biskvit.
Odvojiti bjelanca od žumanaca. Mutiti bjelanca postepeno dodajući šećer. Kada se napravi šlag, dodati žumanca pa umutiti pjenasto.
Dodati mlijeko, ulje i vanilin šećer i još malo mutiti. Odložite mikser. U brašno umiješati prašak za pecivo. Ubaciti brašno u smjesu sa jajima i varjačom ili špatulom lagano umiješati. Paziti da smjesa ostane pjenasta. Pokušajte da razbijete grudice laganim miješanjem.
Da bi vam kolači bili ukusniji, možete staviti i narendanu koricu narandže.
U četvrtasti pleh, obložen papirom za pečenje, izliti smjesu i peći oko 20 minuta. Ostaviti da se ohladi i izrezati na kocke.

Čokoladu, margarin, šećer i mlijeko rastopiti na laganoj vatri i ostaviti da se malo prohladi. Umakati kocku biskvita u čokoladu pa u posudu sa kokosom. Ponavljati postupak dok se sve ne utroši.
Čupavci su najljepši kad preko noći odstoje u frižideru.

Napomena:
Za mjeru koristiti šolju za čaj!

Sastojci

Tijesto I:

100 g maslaca (hladnog)– 125 g glatkog brašna– 125 g šećera u prahu– 1 žličica vanilija extrata

Osnovno tijesto:

120 g glatkog brašna– 100 ml mlijeka– 100 ml vode– 1 žlica šećera– malo soli– 80 g masla– 4 kom jaja

Krema: 400 ml mlijeka– 4 kom žumanjka– 80 g šećera– 30 g gustina (može i glatko brašno)– komadić masla (cca 50 g)– 200 ml vrhnja za šlag

Priprema

Tijesto I:

Izrežite ohlađen maslac na male komadiće, a zatim pomiješajte s brašnom, šećerom i vanilijom.

Dobit ćete lipu glatku kuglu tijesta i stavite da se ohladi 1 sat. Dok se tjesto hladi, ugrijte pećnjicu na 180°

Osnovno tijesto:

U posudu uliti mlijeko, vodu,maslac, te zagrijati dok se maslac ne otopi te pustiti da uskuha.Dodajte brašno, šećer i sol odjednom i brzo miješati dok se tijesto ujedini u loptu,kratko kuhajte te skinite sa vatre.Prebacite tijesto u drugu zdjelu i dodajite jaja jedan po jedan, mješajući drvenom žlicom dok tijesto ne postane glatko i sjajno.

Napuni špricu (2.5 cm vrh) s tjestom, te na tepsiju obloženu papirom, radite štapiće cca 8 cm, ostavi 10 cm između svakog jer prilikom pečenja narastu.Sad izvadite I tjesto iz frižidera, izvaljajte ga, izrežite na tanke trake te s njim prekrijte osnovno tijesto.

Stavit peć, pecite 10 min, onda treba otvorit vrata od špakera i peć dodatnih 20 min s otvorenim vratima (vrata otvorit 3 mm poprječit s drvenom žlicom) peć dok nedobiju zlatnu boju.Ostavit da se dobro ohlade i onda punit.

Kako napraviti kremomu:

Umutiti zajedno žumanjke i šećer, a zatim dodajte gustin. Neka vam smjesa bude glatka bez grudica.Mlijeko i vaniliju stavite da uskuha. Polako ulijte mlijeko u žumanjke u tankom mlazu stalno mješajući.

Ulijte natrag u lonac u kojem ste kuhali mlijeko, pustite da zavri, dok se zgusne, pazeći da ne zagori.Ostavite smjesu da se ohladi oko 10 minuta, a zatim dodajte maslac te mješajte dok smjesa ne postane glatka i sjajna.

Smjesu ostavite da se ohladi, prekrite je prozirnom folijom da se ne uhvati korica.Zatim istucite vrhnje za šlag i pomiješajte sa kremom.

Kremom napunite vrećicu za ukrašavanje, ja sam stavila nastavak za punjenje krafni, napravite bar tri rupice na eklerima i punite kremom.Pospite šećerom u prahu i krenite sa guštanjem.

Sastojci
600 gr junetine (ja pitam u mesnici najmeksi dio za sugo)
2 glavice crvenog luka
1 1 cen cesnjaka
2 dc pasirane rajcice MUTTI
1 Goveđe kocke Podravka (ili govedji temeljac)
1 dc crnog vina
sol
Crni papar mljeveni Podravka
1 mrkvica
poo potrebi brasno.
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Goveđa kocka
Crni papar mljeveni
Goveđa kocka

Priprema
Meso oprati i dobro posusiti,te ga zaciniti sa solju i malo papra.dobro ga izmjesati i malo ga ostaviti da odstoji. Uzet stapni mikser te izblendirati luk. (Mozete ga i nasjeckati ali meni je finije ovako,te nakraju bude gusce,) Staviti luk na vruce ulje ali na laganu vatru te polako mjesajuci pustiti da luk omeksa,dodajte mrvicu soli.
Kad je luk malo omeksao mozete dodati mrkvicu na kolutice a mozete je i naribati.dodajte crno vino, te dinstati jos malo. Dodati meso,dobro promijesati te pojacati vatru te mijesati i dinstati naglo da meso pusti svoj sok.

Kad je meso pustilo sok,dodajte mu 6 dc govedjeg temeljca,smanjite vatru.( mozete dodavati unutra i govedje juhe,ja nekad znam skuhat govedju juhu te je dodajem i bude jos finije.) pustite da se brcka cca 45 minuta.
sitno nasjeckajte jedan mali cesnjak i ubacite ga u 2 dc pasirane rajcice te pustite par minuta da odstoji te ga dodajte u gulas. Dobro promijesati te pustiti da kuha na laganoj vatri cca 45 minuta.
provjerite dali je meso omeksalo. Ako nije dodajte mu jos malo temeljca ili vode (ovisi o slanoci) a ako je omeksalo provjerite dali vam je gulas dovoljno gust,ako je zacinite ga po vasoj zelji. ja dodam samo bibera i mrvicu solii pustim jos cca 40 minuta da gulas dobi ono svoje,jer sto duze se kuha to je bolji. Ako nije dovoljno gusto, uzmite jusnu zlicu brasna i promjesajte s dec vode te dodavajte lagano dok ne procijenite da je dovoljno gusto,te pustite da kuha jos malo.
Posluživanje
Posluzite uz njoke ili tjesteninu ili po vasoj zelji. Izvrsno uz to ide Parmezan i salata. Ja najcesce napravim Domacu Tjesteninu. Gore je slikica s gulasom i domacom tjesteninom da vidite kako to izgleda . Dobar tek

Ranko Radošević zvani Eskobar (54), navodni pripadnik nikšićkog krimi-miljea i saradnik “škaljaraca i njihovog vođe Jovana Vukotića, ubijen je jutros oko 11 sati na benzinskoj pumpi “Knez Petrol” u Rušnju, nekon čega je policija stegla oruč oko čitavog Beograda.

Policija traga za dva napadača koja su se automobilom “golf” 4 karavan odvezli do Petlovog brda , gde su vozilo zapalili i pobegli peške. Sigurnosne kamere snimile su dvojicu muškaraca sa kapuljačama i maskama preko lica za koje se sumnja da su izvršili likvidaciju.

Inače, Radoševoć je u kafiću na pumpi bilo redovan gost i svaki dan je otprilike u isto vreme dolazio na kafu.

– Stalan sam gost ovde, ušao sam i seo za sto, i video prijatelja koji je bio okrenut ka vratima kafića da se bacio na pod. Onda sam ja zalegao iza fotelje, nisam znao koga napadaju, da se zaštitim od metaka. Posle sam samo video siluete kako odlaze – rekao je jedan od očevidaca i potvrdio da je u kafiću bilo dosta ljudi i da se jednoj devojci slošilo posle ubistva, a jedan od očevidaca je i povraćao.

Oni su kasnije opisali napadače, rekavši da su u pitanju dva mlađa muškarca.

– Jedan je bio u trenerci, donji deo crn, a gornji crno-beli sa crnom kapuljačom. Taj napadač deluje mlađe i okretno, kao da je oniži, ali vitak. Drugi u farmerkama i zimskim cipelama, sa debelom zimskom jaknom koja na kapuljači ima krzno, viši je i krupniji – rekli su, pa dodali:

– Pre pucnjave jedan od napadača je ušao u restoran. Ubijeni kao da je predosetio šta ga čeka i pokušao da pobegne ali nije uspeo. Napadač sa zelenom maskom preko lica i kapuljačom odmah je zapucao.

Kurir.rs

Sumnja se da je u pitanju biciklista.

Večeras se na putu Loznica – Banja Koviljača dogodila saobraćajna nesreća u kojoj je, sumnja se, poginula jedna osoba.

Na snimku koji je objavljen na Instagram stranicin 192 vide se policijska vozila, zatim jedan automobil koji stoji sa strane puta i u jednom trenutku navodno beživotno telo, za koje se sumnja da je biciklista.

– Poginuo biciklista na putu Loznica-Banja Koviljača – piše u objavi.

Najmanje šest osoba je ubijeno je večeras u pucnjavi koja se dogodila u crkvi u Hamburgu.

Smrtonosni hici ispaljeni su oko 21 čas.

Policija je pozvala da se izbegava ugroženo područje.

– Odmah potražite sklonište u zgradi – navodi se u upozorenju.

U ovom gradu vlada opsadno stanje, jer napadači se i dalje nalaze u bekstvu.

Stanovnici su dobili upozorenje da ne napuštaju domove, a policija je ogradila područje oko mesta zločina.

Policija je pozvala da se izbegava ugroženo područje oko Delbogea.

– Odmah potražite sklonište u zgradi. Koristite telefon samo u ekstremnim hitnim slučajevima kako ne bi došlo do pada u telefonskom saobraćaju – navodi se u saopštenju policije.

Prema pisanju nemačkih medija, do krvoprolića je došlo u centru Jehovinih svedoka u ulici Delboge.

– Trenutno je velika policijska operacija u Alsterdorfu. Ispitujemo pozadinu pucnjave i uskoro ćemo dati više informacija – saopštila je policija.

Kurir.rs/Blic

Nešto slično “Predigri za brak” filmu u kojem je glavnog lika pratilo prokletstvo da svaka žena sa kojom bude intiman pronađe “jednu pravu ljubav” u drugom muškarcu, i Dominiko iz Pougarja kod Travnika deli sličnu sudbinu.

Naime, Dominiko Poplašen iz malog mesta kod Travnika u Bosni i Hercegovini nasmejao je mnoge kada je ispričao da je za žene očigledno amajlija za ljubav pošto svaka, nakon susreta sa njim nađe svoju srodnu dušu.

– Žene, društvo i kafana to mi ne diraj – kaže Dominiko kroz smeh prepičavajući jednu zanimljivu priču iz svog života, da mu je ženu oteo kum.

Jednom prilikom, umalo je ostao bez kuma i to zbog žene.

– Imao ja 20 godina tada… došao meni kum iz Nemačke, sa parama. A ja u to vreme imao devojku, mada i neki problem sa zadravljem, i vidim ja stalno je pitam da mi pomogne, da me vozi u bolnicu, ali ona nešto ne može. I ajde odemo mi jednu noć u kafanu, ona i ja i kum. Tu noć se mi nešto posvađali, kad ode izgleda ona sa njim – kaže ovaj mladić za Jutjub kanal Auslanderi objašnjavajući da mu je kum kasnije sve priznao, ali da nije želeo da prekši muški kodeks.

Takođe, kroz smeh dodaje da veruje da donosi sreću ženama jer drugo objašnjenje nema za situacije u svom životu.

– Što se tiče mlade, ja sa kojom god da sam bio, udala se. Ako se družiš sa mnom, ja ti dam blagoslov za pravu ljubav. Šta ću, ja nemam audi, nemam bmv, nemam ni curu, ali ako se neka javi da pristaje bez toga biće dobro – rekao je on.

Ispod videa mnogi su mu poručili da ne žuri i da će prava ljubav doći kad mu bude suđeno, dok mu je jedna devojka na šaljiv način poručila:

“Ostavi se auta ja sam se sa najboljim frajerima vozila u Fici i Stojadinu”, bio je samo jedan od komentara ispod snimka koji je pobrao veliki broj simpatija.

(Kurir.rs/Blic)

Šokantan zločin u zagrebačkoj Dubravi, gde je žena V.Đ. (55) nožem ubila svog muža N. Đ. (59) i zadržala ga u stanu dok je rođacima pričala da je živ, zgrozio je i iskusne policajce.

Kako saznaju 24sata.hr, rastrojena žena, koja se bacila sa prozora nakon što je njen zločin otkriven i sa teškim povredama završila u bolnici, pokušala je da prikrije ubistvo tako što je koristila mobilni telefon ubijenog supruga i slala poruke sa njega njegovim najbližima, predstavljala se kao on i govorila da je sve u redu.

Međutim, bili su sumnjičavi jer se dva dana nisu čuli sa njim i došli su na vrata njihovog stana da provere šta se dešava.

Ali ona ih nije pustila, pa su pozvali policiju.

Policajci su potom, kako bi utvrdili odakle dolaze poruke, pretražili lokaciju signala i utvrdili da se mobilni telefon nalazi u stanu. To im je bio razlog da po dolasku vatrogasaca provale u stan, gde su videli stravičan prizor čoveka koji leži u krvi. Po svemu sudeći, njega je žena ubila nožem, a kad je otkrivena, bacila se sa balkona i teško se povredila.

Nije bila pri svesti a oko glave joj se širila lokva krvi, rekao je sused za Jutarnji list.

– Čuo sam udarac i video da ispod mog prozora leži žena – ispričao je za Jutarnji list komšija koji je prvi pritrčao u pomoć.

Mislio je da se žena onesvestila, ali je ubrzo video da su tu policija i vatrogasci, koji su odmah pozvali Hitnu pomoć.

Pre dolaska Hitne pomoći žena je davala znake života, ali veoma slabe.

Odbijala da ide na lečenje

Po svemu sudeći, zločin se dogodio još dan ili čak dva dana ranije, odnosno u petak uveče ili u subotu, budući se ubijeni N.Đ. svojoj rodbini nije javljao već dva dana.

Prema rečima komšija i poznanika, ona je dugo bila u rastrojenom stanju, ali je odbijala da ide na lečenje. Ubijeni muž se brinuo o njoj i pokušao da joj pomogne.

– Iz tog stana se stalno čula vika i galama, često su se svađali, ali poslednjih dana vlada mir. Bilo je neobično tiho. Bio je veoma miran i pristojan čovek, uvek su mi izgledali nespojivo i pitali smo se šta radi sa njom. Ona je, pak, znala da se svađa i pravi probleme – rekla je njihova šokirana komšinica.

Detalji uviđaja se još čekaju, a žena se nalazi u bolnici sa teškim povredama.

(Kurir.rs/24sata.hr/Jutarnji list)

Aleksandra Nikolić i Filip Car, doživeli su još jednu svađu koja je eskalirala do te mere da je došlo i do fizičkog obračuna.

Bivši ljubavni par se sukobio zbog Maje Marinković jer Aleks već dugo sumnja na njihovo flertovanje, te je situacija samo doživela vrhunac.

Nakon fizičkog obračuna, Car se stvarno pomirio sa Majom Marinković a obnovljenu romansu krunisali su vrelom akcijom od koje je odzvanjalo imanje.

Tim povodom, Kurir je stupio u kontakt sa Filipovim kumom Brunom Uremovićem, koji je prokomentarisao spornu svađu i fizički obračun.

– Ne opravdavam nikakav vid nasilja, ne opravdavam ni nju ni njega, ovo je užas. Ako im ne ide, neka se rastanu ljudski i ćao. Ovo nije dobro ni za njih koji su unutra kao učesnici rijalitija, a nije ni za njihove porodice koje su napolju – rekao je Uremović za Kurir.

Kurir.rs/J.M.Đ.