Categories
Uncategorized

NE PEČE SE I NE KUVA Red piškota, red šlaga, red voća i gotova omiljena torta!

Torta koja se napravi bukvalno za 20 minuta, a velika je i osvežavajuća.

NE PEČE SE I NE KUVA Red piškota, red šlaga, red voća i gotova omiljena torta!
Printscreen/Facebook

Sastojci:

4 kutije piškota (4×105 g)

200 ml mleka

Za fil:

700 g kisele pavlake

250 g šećera u prahu

500 g šlaga u prahu

300 g zaleđenih malina

Priprema:

Mikserom umutiti šlag sa mlekom. U drugoj posudi kašikom sjediniti kiselu pavlaku sa šećerom u prahu. Pomešati obe smese. Na tacnu poređati dva pakovanja piškota koje su umočene u mleko. Od fila odvojiti malo za dekorisanje torte, pa polovinom namazati piškote. Odleđene maline ocediti i ravnomerno poređati, pa preko njih opet premazati fil. Poređati drugi red piškota natopljenih mlekom, zatim fil, pa maline. Celu tortu premazati filom i staviti u frižider da se stegne.

Categories
Uncategorized

VEROVAO DA JEDNA STVAR MOŽE SAVLADATI SVE PREPREKE: Danas slavimo velikog svetitelja – izbegavajte svađe i OVO nemojte zaboraviti

Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici, danas, 25. marta slave prepodobnog Simeona Novog Bogoslova u narodu poznatog kao veoma blagog i bogougodnog čoveka.

Prepodobni Simeon Novi Bogoslov je verovao da je vrlina čudesna stvar, te da duša koja odiše božanskom ljubavlju može da savlada sve prepreke.

Pošto je Sveti Simeon Novi Bogoslov poštovao vrlinu iznad svega običaj je da se na ovaj dan svako od nas posveti istraživanju svoje duše. Samo tako možemo spoznati pravu, Božansku ljubav.

Sutra je običaj da se posti, a nikako nije poželjno da pokrećete rasprave ili svađe.

Ko je bio sveti Simeon Novi Bogoslov?

Sveti Simeon rodi se u Paflagoniji, u mestu zvanom Galata; roditelji su mu bili plemići i bogati: otac Vasilije i majka Teofanija. Još kao mališana, roditelji su odveli Simeona u Carigrad kod svojih rođaka koji tada bijahu veoma viđeni na carskom dvoru. Ovi ga s radošću primiše, i dadoše mu učitelja da ga uči osnovnim stvarima. Pametan i mudar izmalena, Simeon se ozbiljno dade na učenje; nije voleo dečje igre, izbegavao je njihove nestašluke; i tako veoma napredovao u naukama. Sa uzrastom, rasla je i njegova revnost u učenju. Za kratko vreme on postade izvrstan krasnopisac, o čemu svedoče knjige pisane njegovom rukom.

Simeon je ostavio sve bogatstvo i otišao u manastir. Pod vođstvom starca Simeona upoznaje podvižnički život. Smatra se za najvećeg bogoslova posle svetog Grigorija Bogoslova. On je osećalo blagoslov u svom srcu. Upokojio se 1032. godine, a njegove mošti se smatraju čudotvornim.

Categories
Uncategorized

TOPI SE U USTIMA Čokoladna torta koja se pravi za svaku posebnu priliku

Nema kome se neće dopasti.

TOPI SE U USTIMA Čokoladna torta koja se pravi za svaku posebnu priliku
pixabay

Čokoladna torta

Sastojci:

Za koru:

4 jaja

4 kašike šećera

3 kašike brašna

1 kašika kakaa

1/2 praška za pecivo

200 ml čokoladnog mleka

Za I fil:

4 jaja

100 g prah-šećera

200 g margarina

150 g mlevene plazme

150 g čokolade za kuvanje

4 kašike šećera

Za II fil:

2 kesice šlag-krema od čokolade

200 ml mleka

Za glazuru:

2 jajeta

4 kašike šećera

200 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Uključite rernu da se zagreje. Umutite belanca u čvrst sneg i dodajte šećer malo-pomalo, a zatim ostale sastojke. Smesu stavite u okrugli pleh prethodno podmazan s malo margarina i brašna, a možete da koristite i papir za pečenje. Koru pecite 15 minuta na 180 stepeni. Prvi fi l: Umutite belanca sa šećerom. Čokoladu istopite na pari. U belanca postepeno dodajte žumanca, a zatim dodajte i vruću čokoladu i lagano sjedinite smesu. U drugoj posudi izmutite margarin i prah šećer i toj smesi lagano dodajte jaja i čokoladu, a na kraju u smesu dodajte i mlevenu plazmu. Za drugi fi l umutite samo krem-šlag s mlekom u čvrstu kremu. Za glazuru vam je potrebno da umutite jaja i šećer, te da ih prokuvate na pari, potom dodajte i čokoladu i
lagano mešajte dok ne dobijete sjajnu glazuru. Kada je glazura gotova, na poslužavnik stavite koru, prelijte je čokoladnim mlekom, stavite prvi čokoladni fi l, pa čokoladnu kremu i na kraju prelijte glazurom.

Categories
Uncategorized

ŠARLOTA SA ČOKOLADOM Zasladite Mladence kremastom tortom od piškota i čokolade

Torta se napravi za pola sata, a savršenog je ukusa.

ŠARLOTA SA ČOKOLADOM Zasladite Mladence kremastom tortom od piškota i čokolade
Shutterstock

Sastojci:

2 kutije piškota (400 g)

250 g čokolade za kuvanje

250 g margarina

200 g šećera u prahu

200 ml mleka (za umakanje piškota)

6 jaja

1 kašika ruma

Priprema:

U tanjiru pomešajte mleko i rum i umačite piškote. Šerpu od 2,5 l obložite aluminijumskom folijom i poređajte po dnu i sa strane šerpe (uzdužno ih stavljajte) natopljene piškote.

Fil: Umutite margarin sa šećerom u prahu pa dodajte žumanca jedno po jedno. Istopite čokoladu na tihoj vatri i vrelu dodajte u umućeni fil. Umutite belanca i varjačom pomešajte sa filom. Sipajte fil preko piškota. Po vrhu poređajte još jedan red piškota, poklopite šerpu i stavite u frižider da prenoći. Sutradan tortu izvrnite na tacnu, skinite foliju i po želji ukrasite šlagom.

Categories
Uncategorized

BELI EGIPAT, KRALJICA MEĐU TORTAMA Njena popularnost godinama ne bledi

Spoj grilijaš kora i dva fila od vanile je nedoljiv!

BELI EGIPAT, KRALJICA MEĐU TORTAMA Njena popularnost godinama ne bledi
Printscreen/Youtube

Sastojci:

Kore (za 3 kom):

9 belanaca

9 kašika šećera

4,5 kašika brašna

180 g mlevenih pečenih lešnika

prstohvat soli

Fil I:

9 žumanaca

9 kašika šećera

3 kašika brašna

450 ml mleka

170 g putera

Fil II:

200 ml slatke pavlake

100 g pečenih mlevenih lešnika

150 g šećera

Priprema:

Kore: Peku se 3 kore u kalupu prečnika 25 cm. Mutiti ih posebno. Belanca (3 kom) umutiti sa prstohvatom soli, dodati šećer i mutiti dok se ne istopi. Dodati 60 g mlevenih pečenih lešnika i 1,5 kašiku brašna. Sipati u podmazan kalup i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15- 20 minuta.

Fil I: pomešati žumanca, brašno i šećer sa malo mleka, a ostatak staviti da provri i tada zakuvati sa mešavinom od žumanaca. Mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se potpuno ohladi pa dodati puter penasto umućen malo po malo uz mućenje mikserom. Ne treba mutiti predugo da se fil ne proredi.

Fil II: šećer i lešnike staviti u tiganj i na tihoj vatri mešati dok se šećer ne istopi i ne dobije smeđu boju. Kad se lešnici ohlade, samleti ih. Umutiti slatku pavlaku, dodati grilijaš od lešnika i izmešati.

Ređanje: Na prvu koru namazati trećinu fila I, pa trećinu fila II, staviti drugu koru i redom dok sve ne utrošite. Dekorišite po želji i ostavite tortu da odstoji nekoliko sati u frižideru.

Categories
Uncategorized

BAKIN SPECIJALITET DANA Čarobni kolač od dva jajeta, vaše čulo ukusa će vrištati od sreće

Kako samo dva jaja mogu napraviti čudo od kolača

BAKIN SPECIJALITET DANA Čarobni kolač od dva jajeta, vaše čulo ukusa će vrištati od sreće
bakina kuhinja

Potrebno je:

  • 2 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mleka
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike kakaa
  • 14 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

Preliv:

  • 700 ml mleka
  • 4 kašike šećera + 1 vanilin šećer
  • 200 gr čokolade
  • 200-250 gr maslaca ili margarina
  • 200 gr ml. oraha
  • po želji malo ruma
  • 2 kašike kakaa

Priprema:

Umutiti mikserom jaja sa šećerom, dodati mleko, ulje i brašno kakao prašak za  pecivo prosejano i sve izjednačiti. Pleh premazati uljem i posuti brašnom i isipati testo i izravnati. Peći na 200 stepeni 25 minuta. Ohladiti biskvit pa ga izvaditi i preseći na pola da se hladi. 


U mleko staviti šečer, vanilu čokoladu i maslac  kao i dve kašike kakaa izmešane sa mlakom vodom. Ostaviti da vri na tihoj vatri 15 minuta pa dodati mlevene orahe i po želji rum. 

Malo prohladiti. Jedan deo biskvita ostaviti u plehu tako da sečeni deo bude odozgo. Sipati pola fila malo protrestipa staviti drugi deo takodje sa sečenin delom odozgo. Sipati ostatak čokolade. 

Možete posuti seckanim orasima ili šlagom kad se potpuno ohladi. Ovo još niste jeli. Vaši nepci će vrištati koliko je dobro.

Categories
Uncategorized

BOGATSTVO VRHUNSKOG UŽITKA Dinastija torta, glamurozna, kremasta, preukusna

Dinastija sa pravom nosi epitet kraljice torti, jer je bogata sa orasima i puno čokoladnog krema

BOGATSTVO VRHUNSKOG UŽITKA Dinastija torta, glamurozna, kremasta, preukusna

SASTOJCI:

Za koru:

  • 10 belanaca srednje veličine
  • 250 g šećera
  • 1 kašika limunovog soka
  • 2 kašike brašna
  • 1 mala kašika praška za pecivo
  • 200 g seckanih oraha
  • 100 g suvog grožđa

Za fil:

  • 10 žumanaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 200 g otopljene čokolade
  • 250 g putera
  • 500 ml mleka
  • 50 g šećera
  • 1 kašika gustina
  • 1 kesica pudinga od vanile (od 40 gr)
  • 1 kesica šlaga od vanile

Za dekoraciju:

  • 250 ml slatke pavlake
  • malo seckanih oraha i čokolade, po želji

PRIPREMA:

Za kore: 

Belanca i limunov sok dobro umutite i postepeno dodajite šećer. Suvo grožđe potopite u vodu i malo ruma, pa ocedite i sitno iseckajte. Dodajte im brašno i prašak za pecivo, pa promešajte.

U orahe dodajte suvo grožđe sa brašnom i promešajte. U tu smesu dodajte i malo šnea, sjedinite, pa dodajte i ostatak šnea i laganim pokretima sve sjedinite.

Smesu sipajte u pleh dimenzija 42×34 cm, koji ste obložili pek papirom. Poravnajte i pecite na 160°C, 15- 20 min.

Ohladite, pa po dužini isecite na 3 jednaka dela, ostavite papir na koricama jer će vam posle poslužiti da ih lakše prinesete na tacnu dok budete slagali kolač.
 

Za fil: 

U mleko sipajte 50 g šećera, zatim u posudi pomešajte puding i gustin, pa sipajte 2 kutlače mleka i lepo promešajte. Ostalo mleko sa šećerom stavite da proključa. U ključalo mlijeko dodajte razmućeni puding i na srednje jakoj vatri kuvajte dok se puding ne zgusne. Ohladite ga.

Žumanca umutite sa šećerom u prahu, pa ih skuvajte na pari, nakon 3-4 minuta kuvanja na tihoj vatri, uzmite mikser i nastavite da mutite dok ne posvetle. Ohladite ih.

U ohlađena žumanca dodajte puding i mikserom kratko sjedinite. Puter, omekšan na sobnoj temperaturi kratko mutite, pa mu dodajte 2/3 fila, sjedinite, pa dodajte i otopljenu čokoladu, sve promešajte i stavite u frižider na sat vremena. U preostalu 1/3 fila dodajte šlag (prah iz kesice) i mutite dok se malo ne zgusne. I tu smesu stavite u frižider na sat vremena.

Kada se ohladi kratko umutite čokoladni fil i slažite tortu.

Na tacnu stavite jednu koru, premažite sa malo žutog fila, zatim debeli sloj čokoladnog fila, pa ide kora i ponavljate postupak dok ne potrošite sve sastojke. Na kraju je celu je premažite čokoladnim filom. Tortu stavite u frižider na pola sata, pa je ukrasite umućenim šlagom.

Categories
Uncategorized

ISPOVEST HRABROG DEKE: Skočio sam čim sam čuo vrisak, borio sam se sa besnim psima, bitno mi je samo da mi unuka bude dobro

Zašili su joj rane. Veći deo tela joj je u zavojima, ide na previjanje i kontrole. Sada se plaši da dođe kod mene, strah je savladao.

Samo da mi unuka bude dobro, da joj ne ostanu neke posledice – ovako počinje svoju priču, za „Novosti“, Trivko Simeunović (67) iz Dobrodola nadomak Iriga, koji je uspeo iz čeljusti pomahnitala dva komšijska psa, da spase unuku Tamaru (14) i od njene rođene sestre dvogodišnju ćerku.

Trivko koji je i sam u toj borbi zadobio višebrojne ujede, razderotine i modrice po telu, svaki dan ide na previjanje, kaže da nije ljut na komšiju, vlasnika pasa, kao i da ga neće sudski goniti po privatnoj tužbi, jer čovek ima četvoro dece i ne želi da im hleb uzima iz usta.

Deda Trivko kaže da su mu stresne slike pred očima i posle pet dana od incidenta.

– Ležao sam u sobi i gledao televiziju. Unuka Tamara je sa svojom sestričinom krenula do prodavnice. Kako su izašle na ulicu, začuo kao galop konja, a onda vriska – priseća se Trivko.

Deda je istrčao na ulicu i ne sluteći da će ugledati tako strašnu scenu. Devojčica je uspela da odgurne sestričinu, a ona se borila sa psima dok su je grizli po telu.

– Odmah sam skočio i legao preko nje, samo da je zaštitim. I Tamara je nekako uspela da pobegne, a ja sam nastavio i dalje da se borim sa njima, dok su me ujedali – priča Trivko dodajući da u tom trenutku nije imao ko da ga odbrani, jer u ulici živi uglavnom starije stanovništvo. – U jednom momentu setio sam se, kažu kada te pas napadne treba zauzeti čučeći položaj i to sam uradio, a oni su tada pobegli. Odvezli su nas u Klinički centar Vojvodine u Novi Sad i tamo zbrinuli. Dvogodišnjakinja ima nekoliko ogrebotina, ali Tamara ima ugrize po stomaku, rukama, leđima.

Trivko kaže, komšija čiji su ih psi napali, dolazi kod njega, a obilazi i njegovu unuku. Veterinarska inspekcija svaki dan posmatra pse, koji su sada na lancu u boksu.

Meštani Dobrodola su u nekoliko navrata opominjali vlasnika pasa da oni napadaju. Međutim, on ih veže nekoliko dana, a kada ih pusti, životinje budu još gore.

Categories
Uncategorized

PISMO KOJE JE RASPLAKALO SRBIJU: Poruka čoveka obolelog od alchajmerove bolesti nikoga ne ostavlja ravnodušnim

On je opisao najemotivnije trenutke iz njihovog zajedničkog života i dirljivim rečima joj pokazao koliko je voli

Samo u slučaju da sutra nisam svestan onoga što radiš. Kada lepiš beleške na vrata, kako ja ne bih pobrkao kupatilo i kuhinju.

Kada uspeš da me nasmeješ, nakon što obujem cipele bez čarapa. Kada pokušavaš da održiš razgovor, iako se izgubim u svakoj rečenici. Kada mi polako priđeš i šapneš ime jednog unučeta na uho. Kada nežno odgovoriš na moje napade besa, kao da se nešto buni protiv ove stvari u meni koja me preuzima.Zauvek tvoj, T.A.M.R”

Za te i mnoge druge stvari. Samo u slučaju da se sutra ne sećam tvog imena ili mog. Samo u slučaju da sutra ne mogu da ti kažem hvala. Samo u slučaju da ne mogu zadnji put da ti kažem da te volim!Julijin muž je oboleo od Alchajmerove bolesti i nije se osećao dobro već duži period. Napisao je ovu dirljivu poruku u svetlom trenutku svesti, kako bi podsetio svoju suprugu koliko je voli, iako to ne može da joj pokaže.

Categories
Uncategorized

DEVOJKA JE ZANEMELA KADA JOJ JE MAJKA NA SAMRTI OTKRILA ISTINU „Sad mi je jasno zašto se otac tako ponašao prema meni“

Majka joj je na samrti otrkila istinu koja joj je zagorčala život. 

Dok je moja voljena mama ležala na samrtnoj postelji, okrenula se prema meni i rekla: „Luis, moram nešto da ti kažem“. Pogled na njenom licu rekao mi je da je u pitanju nešto ozbiljno. Tvoj tata nije tvoj biološki otac. Usvojio te je kad si imala tri godine“, rekla je majka svojoj ćerki Luis (48).

Nije mogla da veruje šta čuje. Bila je izvan sebe i htela je da pobegne, ali ju je majka držala za ruku, odlučna da nastavi da govori dok još može.

– Jedne noći, kad sam imala 21 godinu, vraćala sam se kući s posla i neznanac me silovao, što je rezultiralo trudnoćom. Žao mi je što ti ranije nisam rekla istinu, ali nisam znala kako. Uvek sam se osećala krivom što krijem to od tebe i nadam se da ćeš moći da mi oprostiš – ispričala joj je majka.

Otkriće ju je obuzelo. Povukla se i pobegla iz sobe. Trudeći se da diše, osećala je kao da joj se ceo svet ruši. Ali nije bilo vremena za raspad.

– Kad sam se pribrala, vratila sam se uz krevet svoje mame i zajedno sa sestrama Amber i Lusi, bila uz nju dok je udisala poslednje uzdahe. Milujući je po glavi, rekla sam joj „U redu je, mama“. I s tim, ona je preminula – ispričala je Luis.

Dodaje da je bila ošamućena od šoka i tuge. Pogledala je prema Amber, a ona joj je klimnula. U tom trenutku je shvatila da ona zna strašnu istinu. Amber je majka ispričala istinu još pre nekoliko godina, i iako je htela to da kaže Luis, majka ju je preklinjala da to ne čini. Luis je počela da plače toliko jako da je mislila da nikad neće prestati.

Sledećih nekoliko dana za nju su bili užasni. Njene sestre su organizovale majčin pogreb jer ona nije mogla da se nosi sa svime. Narednih meseci je shvatila da je uvek razmišljala o svom ocu, koji je umro deset godina ranije.

– Izgledam mnogo drugačije od svojih sestara i odrastajući, tata je uvek bio malo ravnodušniji prema meni. Imala sam privilegovan odgoj na mnogo načina, imala sam sve što sam mogla da poželim u materijalnom smislu, a ipak uvek sam se osećala odvojeno od ostatka svoje porodice. Moja mama i sestre bi igrale šašave igre i smejale se zajedno, a ja nisam razumela njihov humor – prisetila se Luis.

Njen život je bio turbulentan. Njen otac je bio fizički nasilan prema njenoj mami, i iako nikad nije udario nju ni njene sestre, kaže da su svedočile kako odguruje i udara mamu.

Nakon nekoliko izuzetno loših svađa, morali su da odu od kuće i budu kod prijatelja, ali njihova mama se uvek vraćala. Tvrdi da je između nje i oca uvek postojalo neko ogorčenje i volela bi da je bila dovoljno snažna da ga napusti.

– Živeli smo u strahu od tatinog temperamenta. Čak i sitne stvari poput saobraćajne gužve bi izazvale snažan bes u njemu. Moje sestre su mogle da ga smire na način na koji ja nisam. No mama i ja smo imale sjajan odnos. Dok su Amber i Lusi bile vrlo bliske po godinama i provodile puno vremena zajedno, ako nisam čitala u svojoj sobi, bila bih s njom – ispričala je.

Kad je imala 17 godina, otišla je iz kuće i preselila se u London, gde je studirala i radila. Iako ju je majka molila da ne odlazi, njen otac se složio da je dovoljno stara da se sama snađe. Kad je otišla od kuće, viđala je oca još manje. Dok ju je mama često posećivala, tata je to činio retko.

– Kad je umro, zapravo nisam znala šta da mislim. Deo mene je bio tužan, a deo je odahnuo. Nakon očeve smrti, majka se zbližila s mojim sestrama, posebno s Amber, i često ih je posećivala. Ponekad sam bila malo zavidna zbog njihovog odnosa. Život u Londonu nije uvek bio lagan i tokom mojih 20-ih i 30-ih, bilo je vremena kad sam bila poprilično depresivna – rekla je.

Radila je u socijalnoj službi, a posao je često bio stresan. Iako je volela da pomaže ljudima, to je značilo da se bavi onima koji su beskućnici ili zavisnici od droga. Dala je sve od sebe da uzima antidepresive, redovno vežba, jede zdravo i okruži se pozitivnim ljudima.

– Istina o ocu me je pogodila. Nedugo nakon što je moja mama umrla, „zalutala sam“ na jako mračno mesto. Uzela sam kreditnu karticu i ludo trošila, u nekoliko meseci sam nagomilala dug od više hiljada funti. Šoping je bio jedina stvar uz koju sam privremeno zaboravljala na bol – ispričala je Luis

Konačno je otišla na pregled kod psihologa i psihoterapeuta koji su joj dijagnostikovali bipolarni poremećaj, depresiju, anksioznost i psihozu. Saznanje da je neko napao moju majku koju je obožavala, nanelo joj je toliko bola i krivice

– Godinama se osećala kao da nije zaslužila da postoji. Dugo sam morala da idem na terapije kako bih shvatila da to nije istina. Sada sam starija i pronašla sam svoj mir. Shvatila sam da je moj otac na svoj način pokušao da bude dobar otac. Usvojio me, finansijski me podržavao i čak je pokušao da mi pronađe posao – kaže.

Takođe je srećna što je bliska sa svojim mlađim sestrama, koje su bile uz nju u veoma teškim razdobljima. Za svoju mamu ne oseća ništa drugo osim ljubavi i saosećanje.

– Znam da me je sigurno jako volela, ako me je nakon toga zadržala. U 1970-im život samohranih majki bio je vrlo drugačiji, a njena porodica je nije podržavala. Ipak, njena ljubav prema meni je bila toliko velika da se suočila s nečim toliko teškim .