Sok od visanja

Ove godine je bilo malo visanja, bar kod nas. Ali eto sakupilo se malo pa sam napravila sirup. Za pripremu sirupa od visanja mi je bilo potrebno. 3 kg visenja 3limontusa 1,1/2litar vode. Sve to lepo izgnjeciti i ostaviti 24 sata da odstoji. Sutra dan procediti i dobro istiskati visnje da dobijemo sto vise soka. Zatim izmerimo tecnost. Koliko tecnosti toliko secera. Ovakav sok nemora da se kuva ali ja ga ipak prokuvam. Ziveli