Pita sa blitvom i mladim lukom. 1/2 kg tankih kora. 1 kg blitve 4 mlada crna luka 100 gr kajmaka 3 jaja Ulje Kisela voda So Kore iseci po duzini, blitvu i luk proprziti. Kad se ohladi dodati sve sastojke osim kisele vode. Svaku koru premazati smesom i savijati u trokut. Redjati u pleh i naliti sa malo kisele vode i peći.
Pita guzvara. Osnovno testo za kore. Brasno, so, malo ulja, malo praska za pecivo i voda. Napraviti male loptice, razvaljati ih oklagijom i svaku drugu namazati uljem. Spojiti po dve. Razviti koru i nadenuti filom. Fil 300 gr sira 3 jaja 200 gr kajmaka malo soli Ulje 100 ml. Svaku koru nadenuti filom i zguzvati. Prvu uviti u krug. Sve ostale redjati oko prve. Zavrsenu pitu premazati uljem i jogurtom ili pavlakom.
Pita sa mesom 3 glavice crnog luka 500gr mlevenog mesa 600gr kora Ulje, so, biber, zacin. 5 jaja 2 pavlake 2 case kizele vode Pola solje ulja. Priprema: Uprziti luk, dodati meso i zacine. U podmazan pleh redjati kore 2-3 poprskane uljem pa meso. Zavrsiti korom, iseci na kocke. Izmesati jaja, pavlaku, vodu i ulje pa preliti pitu. Ostaviti da odstoji pola sata pa peci. Peci u zagrejanoj rerni dok ne porumeni. Prijatno.