wp

Dečak koji je tragično izgubio život u krvavom masakru koji se dogodio 3. maja ove godine u Osnovnoj školi “Vladislav Ribnikar” opisan je kao jedan od najtalentovanijih učenika te ustanove. Bio je nasmejan i veseo, pun duha, kako su ga opisali prijatelji.

Andrija Čikić (14) tragično je izgubio život u krvavom masakru koji se dogodio 3. maja ove godine u Osnovnoj školi “Vladislav Ribnikar”. Dečak pun vedrine, radosti, perspektive, slovio je za jednog od najtalentovanijih učenika te škole. Njegovi roditelji, dva meseca nakon pogibije, objavili su samo jedan u nizu Andrijinih radova za koje je dobio nagradu, a ono što je dečak iz svoje glave preneo na papir, slama srca.

Bolom slomljeni roditelji, na Fejsbuk profilu podelili su emotivnu i bolnu vest, kojoj je trebalo da se raduju zajedno sa svojim sinom.

– U ovoj našoj tragediji i bolu koji nikada neće proći imamo potrebu da sa vama podelimo nešto lepo, a ipak toliko bolno da nam već slomljena srca dodatno cepa. Želimo da da vam pokažemo takmičarski rad našeg sina kojim je na ovogodišnjem takmičenju “Essay 2022” u organizaciji KU Božidarac osvojio drugo mesto. Esej je pisan na temu “Novi početak” zadatu od strane organizatora. Tema je lepa, izazovna – navodi otac i dodaje: “Nažalost, taj san, jedan novi početak nije imao prilike ni da pokuša da ostvari jer mu je život oduzet pucnjem iz pištolja i pogotkom u srce, pucnjem iz pištolja iz ruke vršnjaka iz odeljenja kome niko iz tog razreda nikada nije učinio ništa nažao”.

Esej koji je napisao nastradali dečak prenosimo vam u celosti:

– Svi imamo neke nove početke. Nekima novi počeci predstavljaju prepreku u životu dok su za neke novi počeci novi izazovi, uzbudljive avanture, životni cilj… To može biti polazak u školu, preseljenje, ali i neka nova simpatija.Za mene novi početak predstavlja moje buduće školovanje u inostranstvu. U muzičku školu sam krenuo sa šest godina. Sada imam trinaest i idem u sedmi razred osnovne i prvi razred srednje muzičke škole. Naporno je, moram priznati, ali ako volite ono što radite ništa nije teško. Tokom dosadašnjeg muzičkog školovanja osvojio sam brojne nagrade na republičkim i međunarodnim takmičenjima. Moji profesori smatraju da sam veoma talentovan i savetuju mi nastavak školovanja van Srbije na nekoj od prestižnih akademija. Obrazovanje u inostranstvu za mene predstavlja jedan veliki izazov na koji ću, nadam se, moći da odgovorim uz podršku mojih roditelja, prijatelja i profesora. Odlaskom u inostranstvo moraću da se prilagodim novom okruženju: drugačijem načinu rada, drugačijoj kulturi, visokim zahtevima akademije… Možda ću morati da učim nove jezike i budem spreman na situacije u kojima ću oslonac imati samo u sebi. Moraću da vodim računa i o svakodnevnom životu a imaću samo 17 godina. Ipak verujem da ću biti spreman” – napisao je dečak u svom radu, a potom nastavio:

– Odlaskom iz Srbije imaću prilike i da obiđem neke znamenitosti drugih zemalja, doživim nešto nezaboravno, razvijem nova prijateljstva. Na akademiji ću upoznati i druge talentovane muzičare sa kojima ću zajedno moći da sviram. Ko zna, možda i napravimo naš mali orkestar koji će zasvirati kompozicije Mocarta, Štrausa, Mahlera na nekoj ogromnoj sceni. Nadam se da ću imati prilike da upoznam i neke svetske poznate pijaniste kao što su Lang Lang, Ivo Pogorelić, Jevgenij Kisin… Možda će mi se ukazati i šansa da budem student masterklasa prestižnih profesora – počeo je mališan svoj esej, pa nastavio:

– Međutim, prestižne akademije, poput Džulijarda u Americi, Kraljevske muzičke akademije u Velikoj Britaniji ili moskovskog konzervatorijuma, zahtevaju velika novčana ulaganja te se ja nadam da ću biti dovoljno dobar da zaslužim stipendiju za školovanje na nekom ovakvom univerzitetu. Ja sanjam velike snove i nadam se da ću ih jednog dana ostvariti. Odlazak u inostranstvo je samo deo mojih snova, samo još jedan novi početak. Možda sada mislite da sam samo zanesenjak i da su moji snovi nedostižni ali ja verujem da uz talenat i rad nemoguće ne postoji – zaključio je mališan svoj esej, kojim je osvojio drugo mesto.

Zločin koji je zaustavio sve

Da podsetimo, u jezivom zločinu koji je počinjen 3. maja ove godine trinaestogodišnjak je usmrtio deset osoba, od kojih devetoro učenika i školskog čuvara. Istraga je utvrdila da je dečak-ubica zločin do detalja planirao mesec dana, da je imao skice škole i spisak potencijalnih žrtava.

Dva slabija zemljotresa potresla su večeras područje Zagreba, ali su izazvala lavinu komentara u EMSC-u.

Naime, u petak u 19.54 sati, zemljotres jačine 1,8 stepeni Rihterove skale zatresao je područje glavnog grada, a epicentar je bio šest kilometara severoistočno od Zagreba.

“Ovo je danas peti dan zaredom, što se dešava cele noći i dana. I sve jači…” , “Jaka eksplozija.” Udarac se zaista osetio. Srećom, bilo je kratko, ali sve se treslo.’, ‘Grmelo je i bilo je prilično čujno, Zagreb Gornja Dubrava’, ‘Čuo sam, nisam osetio, pas se iznervirao i upozorio me’, neki su od komentara.

Drugi zemljotres zabeležen je u 21.11 sati osam kilometara severoistočno od Zagreba. Taj zemljotres prijavilo je skoro 200 ljudi.

– Bome se dobro trese i bubnja, Donja Dubrava – jedan je od komentara.

– Osetilo se kao udarac – drugi je komentar.

Za sada nema informacija o pričinjenoj šteti.

Izvor: pink.rs

Atina Orčard (13) ostavila je 2014. godine dirljivu i emotivnu poruku na zadnjoj strani svog zidnog ogledala, koju je njen otac pronašao tek nekoliko dana nakon što je ona preminula

Trinaestogordišnja devojčica iz Velike Britanije prerano je izgubila bitku sa retkim oblikom raka kostiju, ali pre smrti je ostavila porodici tajnu poruku na ogledalu.

Devojčica je poruku ispisala flomasterom pošto joj je dijagnostikovan rak, a ona čak ni tada nije klonula duhom, već je uprkos teškoj bolesti umela da vidi lepotu življenja.

“Počeo sam da čitam, ali sam ubrzo morao da stanem, jer je to bilo previše za mene. Srce mi se slomilo”, rekao je otac kada je video njenu zaostavštinu.

Imala je hitnu sedmosatnu operaciju kojom joj je uklonjen tumor iz kičme, a nakon toga su usledili meseci hemoterapije koja je bila usmerena na borbu s rakom u kičmi, glavi i u ramenima.

“Već sutra možete da dobijete smrtonosnu bolest, zato iskoristite svaki dan najbolje što umete. Život je loš samo ako ga učinite lošim. Sreća zavisi od vas samih. Možda nije važan srećan kraj, već je važnija sama priča. Smisao života je smisleni život”, napisala je između ostalog Atina.

Njen otac je ispričao kako je ostao u neverici kada je pronašao poruku. “Ovo je toliko tužno i dirljivo. Kada sam prvi put video poruku, nisam mogao da stojim na nogama. Počeo sam da je čitam, ali morao sam da prestanem – srce mi se kidalo”, rekao je Din Orčard.

Atina iako je samo bila tinejdžerka spoznala je veoma važne životne lekcije koje je podelila sa svojom porodicom kaok bi ih utešila.

“Razlika između običnih i neobičnih je mala. Neobični su shvatili da je sreća put, a ne odredište. Hvala vam što ste bili tu. Budite srećni, slobodni, zauvek mladi. Verujte! Ljubav je kao staklo, izgleda divno, ali ju je lako razbiti. Ona je retka, a život je čudan, ništa ne traje večno i ljudi se lako menjaju. Kada te neko voli, on neće dozovoliti da odeš, bez obzira koliko je situacija teška. Život je igra, a ljubav je najveća nagrada u njoj. Zapamtite – život je pun uspona i padova, a bez padova usponi ne znače baš ništa”, “delovi su njenog testamenta”!

Iden Luis (17) je tinejdžerka koja boluje od agresivnog oblika raka kostiju. Naime, lekari ovoj devojci prognoziraju još nekoliko meseci života, a njena majka na sve moguće načine daje sve od sebe da ćerki što više ulepša poslednje dane.

Početkom juna 2022. godine lekari su se javili porodici Luis i saopštili im da je rak počeo agresivno da raste. Posle pregleda specijaliste nažalost potvrđene su najgore vesti, Iden nije ostalo još mnogo vremena.

“Mislili smo da bolovi koji su se pojavili tokom lokdauna su posledica preteranog mirovanja Iden jer nije bila aktivna kao inače. Posle pregleda i konačne dijagnoze meni kao mami nije ostalo mnogo toga da uradim”, rekla je Tesa Luis za “Daily Record” prošle godine.

Iden, koliko je bilo u njenoj moći, išla je u školu na časove i bila sa svojim drugarima, ali pošto je bila slaba i nije mogla da se kreće, njena majka je organizovala proslavu maturu za ćerku i zamolila drugove iz škole i prijatelje da joj pomognu.

Iden je nedavno objavila na Fejsbuku da će biti na koncertu britanske muzičke zvezde Harija Stajlsa u Kardifu 21. juna i zamolila ga je da joj ispuni želju. Hari Stajls je trenutno na turneji sa poslednjim albumom “Harry’s House”

“Prvi i poslednji poljubac. Imam 17 godina i rak u terminalnoj fazi. Ovo bi bio moj prvi poljubac i možda poslednji zagrljaj. Tvoj posvećeni fan koji umire”, napisala je Iden.

Ubrzo nakon što je objavila poslednju na Fejsbuku fanovi su uradili sve da Hari vidi poruku, ali još uvek nije odgovorio.

Osteosarkom, najčešći rak kostiju, obično se javlja kod dece i ljudi starosti od 10 do 30 godina i najčešće počinje u rukama, nogama ili u karlici.

Juingov sarkom takođe se češće javlja kod dece i mladih odraslih. Počinje najčešće u rukama, grudima, nogama, karlici i kičmi. Ljudi stariji od 40 godina češće imaju hondrosarkom – obično u rukama, nogama ili karlici. Karcinomi poput leukemije, koji počinju u srži – tkivu nekih kostiju – ne smatraju se rakom kostiju.

Imam još možda nekoliko meseci života. Toliko je moje zdravstveno stanje loše. A najveća mi je želja da doživim da moj šestomesečni Luan meni jednog dana kaže “mama”. Da gledam njegove prve korake i kako raste.

Jedini spas su mi preporučene skupe injekcije oxlumo koje bi me održale u životu dok jednoga dana ne dođem na listu za transplantaciju jetre, a kasnije i bubrega. Ali to je trenutno nemoguće jer nemam hrvatsko državljanstvo iako sam udata u Puli i tu sam rodila svog dečaka. Muž i sin imaju državljanstvo, a ja sa strepnjom čekam odgovor od MUP-a. Zahtev sam predala još u martu.

Ovako jecajući priča Mileva Simetić Saliji (26) dok jedva drži sinčića u naručju.

Luan je pravo čudo s obzirom na to da Mileva nije ni znala da može da ostane trudna dok je svakoga dana protekle tri godine išla na dijalizu. Svaki dan, osim nedelje, nalazi se na dijalizi po šest sati, a onda umorna i iscrpljena dolazi kući. Legne i spava. Ne može da hoda. Nosi je muž u naručju ili je pridržava dok pokušava da napravi nekoliko nesigurnih koraka.

Ne može ni da podigne sinčića. Tek ga nakratko pridrži u naručju da dete oseti majčinu toplinu i da zna da je mama tu.

Životno je ugrožena. Mileva ima 40 kilograma i rane po telu koje je pokazala novinarima. Rane je bole i otvaraju se iznova. Ali najviše je boli duša gledajući sina kome je potrebna, a ona od iscrpljenosti ne može često ni da govori.

Trese se kao prut dok razgovara sa novinarima u njenoj kući u Vintijanu.

Njena zvanična dijagnoza je primarna hiperoksalurija tip 1 zbog čega su joj zatajili bubrezi. Oštećena joj je i jetra zbog čega joj je potrebna transplantacija i jetre i bubrega. To je autosomno stanje koje rezultira povećanim izlučivanjem oksalata u bubrezima, a kasnije u kostima, zglobovima, koštanoj srži, srcu…

– Imam genetski poremećaj jetre koja stvara previše oksalata i stvaraju se brojni kamenci. Osim bubrega i jetre bolest napada oči, tkiva, srce i sve druge organe. Bolest mi je dijagnostikovana kad sam imala četiri godine. Ali sve je bilo dobro i sve vreme sam bila pod kontrolom. Istu bolest ima i moj mlađi brat, kome je naša mama dala bubreg, a jetra mu je transplantirana u Padovi. On je dobro. Otac mi je srčani bolesnik i ne može da mi pomogne. Imala sam 2001. godine u Beogradu operaciju oba bubrega i mokraćnih puteva. Rodom sam iz Zvornika, a u Hrvatsku sam stigla 2018. godine kao sezonski radnik. Upoznala sam tu svog predivnog muža u trgovini u kojoj sam radila. I ostala sam. Ovde je moj dom, moje sve. Udala sam se pre dve godine. Sve je bilo dobro dok jednoga dana nisam počela jako da povraćam, osećam se loše i imam krv u urinu. Sva sam natekla. Nalazi su bili porazni – priča vidno iscrpljena žena.

Spušta rukave da joj se ne vide izbodene i premršave ruke. Bolest je napredovala. Napala je i zglobove. Prsti su joj iskrivljeni, natečeni i ljubičasti. Boli je. Pokušava do toaleta sama. Ne uspeva. Uskače muž koji je pridržava da stoji na nogama. Kopni mu pred očima. Kaže da se boji da svakoga jutra pogleda u postelju je li živa.

“BOG MI JE POSLAO SINA”

– Nakupljeni oksalati su mi napali i srce. Često teško dišem, ali srce kuca. Kuca za mog sina. On je pravo malo čudo. Do 26. nedelje nisam znala da sam trudna. Niko nije znao. To jednostavno nije bilo moguće. Na dijalizi su primetili da krv, iako je primim, negde ubrzano gubim. Nisu znali šta se dešava. I kad sam izvadila nalaze i nakon toga hitno poslana na ginekologiju imala sam šta da vidim. Na ultrazvuku je snažno kucalo srce mog dečaka. Bog mi ga je poslao u svoj mojoj agoniji kao znak da se borim. Osećala sam pokrete svog mališana sve vreme dok sam ležala na dijalizi priključena na aparate i cevi. Luan je rođen zdrav, a kasnijim testiranjima je utvrđeno da, hvala Bogu, nema tu bolest. Ako ovako nastavim bez pomoći neću preživeti. Ne još dugo. A skupe injekcije, od kojih jedna stoji 380.000 dolara, održavale bi me na životu dok možda jednoga dana ne dobijem državljanstvo i dođem na listu za transplantaciju. Injekcije bi primala jedanput mesečno prva tri meseca, a posle svaka tri meseca po jednu. Tih injekcija nema u Hrvatskoj. Lek bi blokirao moju jetru da ne proizvodi oksalate. Dijaliza sada ne uspe da ih očisti i već su se nataložili u mom telu – zajecala je opet.

Suze su joj klizile niz obraze. Jedna za drugom dok ju je sinčić posmatrao u čudu svojim krupnim plavim očima. Suprug Jetmir ne prestaje da gleda svoju ženu.

LEKARI ČINE NEMOGUĆE

– Volim je više od sebe. Teško mi je da je gledam tako mršavu, bolesnu i iscrpljenu. Gasi se svaki dan sve više. Ali obećali smo jedno drugom da ćemo biti u dobru i zlu do kraja života – tiho je rekao i izašao u dvorište da se malo smiri.

Dodao je kako radi u jednoj građevinskoj firmi i da je novac koji je potreban za lečenje njegove žene za život nedostižni san za porodicu.

Mileva kaže da lekari i medicinske sestre iz Pule daju sve od sebe kako bi joj pomogli.

– Ne mogu da se zahvalim na tolikoj dobroti svim tim lekarima u Puli. Evo pogledajte brojne mejlove koji su poslati ministarstvima za hitnim rešavanjem mog statusa. Velika hvala i doktorki Zuban s dijalize koja se kao lavica bori za mene. A nisam joj niko i ništa. Treba da se čeka, a ja vremena više nemam – zavapila je Mileva.

Direktorka pulske bolnice Irena Hrstić kratko je potvrdila da je upoznata s teškim stanjem pacijentkinje i dodala kako svi daju sve od sebe da joj se pomogne. Iz MUP-a su odgovorili da je 15. juna zatraženo mišljenje nadležnog Ministarstva zdravstva.

Novak Đoković je u nedelju uveče započeo meč osmine finala na Vimbldonu protiv Huberta Hurkača, a nastavk je zakazan za ponedeljak.

Đoković vodi sa 2:0, pošto je oba seta dobio u taj-brejku sa po 8:6.

Organizatori su odlučili da Srbin i Poljak svoj meč nastave kao drugi na Centralnom terenu.

Program počinje u 14.30 časova duelom dama Ribakine i Hadad Maje.

Pretpostavka je da će Novak i Hubert na teren oko 16.30 časova.

Inače, mečevi na Vimbldonu mogu da se igraju do 23 časa po lokalnom vremenu. Razlog tome je što u Londonu vlada policijski čas od ponoći, pa je procenjeno da publici treba sat vremena kako bi stigli kućama.

Ova odredba je stupila na snagu 2009. godine kada je Centralni teren dobio krov koji je dao dosta mogućnosti, ali i limitirao priču svrstavajući se u zatvoreni objekat nakon što nestane dnevna svetlost.

Sve to se dešava kako se ne bi uznemiravalo lokalno stanovništvo, a veće Mertona je samo naložilo da se mere primenjuju i na terene Vimbldona.

Rezultat nije bitan niti dati momenat, meč se samo u momentu prekida i dobija novi termin u toku narednog dana.

SASTOJCI:

• BISKVIT:
• 7 jaja
• 70 g šećera
• 50 g brašna
• na vrh žličice prašak za pecivo Dr.Oetker
• 100 g mljevenih oraha
• KREMA OD KESTENA:
• 500 g zaslađenog kesten pirea
• 50 g šećera u prahu
• 1 kom vanilin šećer Dr.Oetker
• 2 žlice ruma Dr.Oetker
• 400 ml vrhnja za šlag
• DEKORACIJA:
• naribana čokolada

BISKVIT PRIPREMA

1. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo.

2. U drugu zdjelu dodajte bjelanjke, te ih izradite pjenasto.

3. Posebno pjenasto izradite žumanjke sa šećerom.

4. Žumanjcima dodajte pripremljeno brašno i sjedinite mikserom.

5. Potom dodajte bjelanjke, sjedinite pjenjačom.

6. Smjesi dodajte mljevene orahe i sve sjedinite pjenjačom.

7. Istresite ju na tacnu s obručem dimenzija 19 x 34 cm.

8. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20 – 25 minuta.

9. Pečeni biskvit ostavite da se ohladi.

10. Zatim ga prepolovite.

KREMA OD KESTENA PRIPREMA

1. Odmrznite kesten pire.

2. Izrežite ga, stavite u zdjelu i dodajte šećer u prahu, vanilin šećer, rum i sve miksajte.

3. Vrhnje za šlag izradite i dodajte pripremljenom kesten pireu.

4. Sve zajedno sjedinite.

ČAROBNI KESTENKO SLAGANJE

1. Biskvit postavite na tacnu.

2. Rasporedite pola kreme.

3. Postavite drugi biskvit.

4. Rasporedite ostatak kreme.

5. Za dekoraciju po površini naribajte čokoladu.

6. Kolač stavite u frižider da se stegne.

SASTOJCI:

• PODLOGA:
• 300 g Oreo keksa
• 160 g istopljenog margarina ili maslaca
• KREMA:
• 500 g mascarpone sira
• 200 ml vrhnja za šlag
• 50 g šećera u prahu
• MLIJEČNI GANACHE:
• 200 g mliječne čokolade
• 200 ml vrhnja za šlag
• DEKORACIJA:
• 200 ml vrhnja za šlag
• 50 g Oreo keksa

PODLOGA PRIPREMA

1. Cijele Oreo kekse sameljite u blenderu.

2. Prebacite ih u zdjelu i dodajte istopljeni margarin ili maslac, te sjedinite.

3. Smjesu rasporedite na tacnu s obručem dimenzija 17 x 24 cm.

4. Stavite u frižider dok pripremate ostalo.

KREMA PRIPREMA

1. U zdjelu dodajte mascarpone sir, šećer u prahu i vrhnje za šlag.

2. Miksajte da dobijete lijepu kremu.

3. Rasporedite ju preko podloge.

MLIJEČNI GANACHE PRIPREMA

1. Preko mliječne čokolade (narezane ili u kapljicama) prelijte vrhnje za šlag.

2. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.

3. Prohlađen ganache prelijte preko kreme.

4. Kolač stavite u frižider da se stegne.

DEKORACIJA PRIPREMA

1. U zdjelu ulije vrhnje za šlag.

2. Miksajte ga da postene čvrst.

3. Pomoću žlice šlag rasporedite preko ganachea da dobijete neravnine kao valove.

4. Iskidajte i izmrvite Oreo keks po površini.

5. Kolač stavite u frižider na hlađenje.

SASTOJCI:

• BISKVIT:
• 7 jaja
• 80 g šećera
• 70 g mljevenih oraha
• 30 g brašna
• na vrh žličice prašak za pecivo Dr.Oetker
• KREMA:
• 1 l mlijeka
• 1 kom Special puding za Jaffa kolač Dr.Oetker
• 3 žlice brašna
• 100 g šećera
• 250 g margarina ili maslaca
• OSTALO:
• kutije Jaffa keksa (3 x 250 g)
• 300 – 400 ml soka od naranče
• GANACHE GLAZURA:
• 200 g čokolade za kuhanje
• 200 ml vrhnja za šlag

BISKVIT PRIPREMA

1. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo.

2. U drugu zdjelu dodajte bjelanjke, te ih izradite u čvrsti snijeg.

3. Posebno u zdjeli pjenasto izradite žumanjke sa šećerom.

4. Dodajte pripremljeno brašno i sjedinite.

5. Potom dodajte bjelanjke i kratko miješajte pjenjačom.

6. Dodajte mljevene orahe i sve sjedinite.

7. Smjesu istresite i rasporedite na masni papir u kalupu dimenzija 24 x 37 cm.

8. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 minuta.

9. Pečeni biskvit ostavite da se ohladi.

10. Ohlađeni biskvit prepolovite.

KREMA PRIPREMA

1. U zdjelu dodajte puding za Jaffa kolač, brašno, šećer i 200 ml mlijeka, te pomiješajte.

2. Ostatak mlijeka ulijte u lonac i stavite kuhati.

3. Kada mlijeko zakipi, sklonite ga sa strane i umiješajte pripremljene sastojke.

4. Sve zajedno vratite kuhati.

5. Kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

6. Ohlađenoj kremi uklonite foliju, te ju izmiksajte.

7. Dodajte narezani margarin ili maslac (sobne temperature) i sjedinite.

KOLAČ S JAFFA KEKSOM ZA VELIKO DRUŠTVO SLAGANJE

1. Na tacnu postavite biskvit i namočite ga sokom pomoću kista.

2. Jaffa kekse umačite u sok i slažite na biskvit sa čokoladom prema gore.

3. Rasporedite pola kreme.

4. Postavite drugi biskvit i namočite ga sokom pomoću kista.

5. Nastavite slagati Jaffa kekse na isti način, svaki umočite u sok.

6. Rasporedite ostatak kreme.

7. Kolač stavite u frižider dok pripremate ganache glazuru.

GANACHE GLAZURA PRIPREMA

1. Preko narezane čokolade za kuhanje prelijte vrhnje za šlag.

2. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.

3. Ostavite da se prohladi.

4. Po površini prelijte ganache glazuru.

5. Kolač stavite u frižider da se stegne.

Koristila sam kuhinjska pomagala: pravokutni kalup za tortu, digitalni timer, nož za mazanje s pregibom, pjenjača, silikonska špatulica, vaga digitalna i kist za kolače.

SASTOJCI:

• PODLOGA:
• 400 g piškota
• mlijeko za umakanje
• KREMA:
• 500 g mascarpone sira
• 500 ml vrhnja za šlag
• 3 žlice arome od vanilije
• 70 g šećera u prahu
• 200 g bijele čokolade
• OSTALO:
• 500 g jagoda
• DEKORACIJA:
• strugana bijela čokolada

BRZI KOLAČ S JAGODAMA KAO SLADOLED

1. Jagode izrežite na ploške. One će vam biti potrebne za slaganje.

2. Za kremu preko bijele čokolade (narezane ili u kapljicama) prelijte 100 ml vrhnja za šlag.

3. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.

4. Ostavite da se ohladi.

5. U veću zdjelu dodajte mascarpone sir, ohlađenu pripremljenu čokoladu, šećer u prahu, aromu od vanilije i preostalo vrhnje za šlag.

6. Miksajte da dobijete lijepu kremu.

7. Započnite slaganje.

8. Za podlogu piškote umačite u mlijeko i slažite na tacnu s obručem dimenzija 20 x 27 cm.

9. Rasporedite tanak sloj kreme.

10. Preko kreme rasporedite pola pripremljenih jagoda.

11. Istresite i rasporedite deblji sloj kreme.

12. Ponovite postupak sa piškotama.

13. Istresite i rasporedite tanak sloj kreme.

14. Rasporedite ostatak jagoda.

15. Istresite i rasporedite preostalu kremu.

16. Za dekoraciju posipajte struganu bijelu čokoladu.

17. Kolač stavite u frižider da se ohladi i stegne.