wp

Ovi slani štapići se brzo i lako pripremaju, još brže se pojedu, a ono što je najbitnije, svojim ukusom vraćaju nas u detinjstvo.

Sastojci:

• 500 gr brašna
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica šećera
• 1 kesica suvog kvasca
• 50 ml ulja
• 1/2 čaše kisele pavlake
• 260 ml mlake vode

Za slani preliv

• 2 velike kašike brasna
• 1 kašičica soli
• voda

Priprema

Pomešajte brašno sa kvascem, pa dodajte so, šećer, kiselu pavlaku i ulje.

Potom postepeno dodajte vodu i umesite glatko testo. Pokrijte testo krpom ili folijom, pa ostavite da odmara 30 do 40 minuta na toplom mestu

Testo podelite na dva, tri dela. Razvucite testo oklagijom, pa ih isecite i oblikujte u štapiće dužine oko 20 cm.

Stavljajte ih na pleh papir na kojem se nalazi pek papir, pa ređajte štapiće jedan do drugog,

Ostavite ih pokrivene krpom još 20 minuta da odmore. 

Za to vreme napravite “preliv” tako što ćete pomešati brašno i so, pa dodavati vodu uz stalno mešanje.

Pecite štapiće pet minuta na 200 stepeni, pa ih izvadite, prelijte slanim prelivom i vratite u rernu još 10 minuta.

Kad se ispeku, pokrijte ih suvom krpom da korica smekša.

Recept za domaće kiflice sa margarinom oduševio je sve domaćice, a sada vam donosimo recept za najvazdušastije kroasane koje možete puniti po vašoj želji. Mekani su i veoma ukusni, te se mogu naći na trpezi u svakoj prilici.

Sastojci:

600 ml vode

1 kašika šećera

40 g svežeg ili 10 g suvog kvasca

50 ml ulja

1-2 kašike soli

375 g margarina

1 kg mekog brašna

1 jaje za premazivanje

Priprema:

Prvo staviti margarin ili maslac u zamrzivač da se stvrdnu. Nije potrebno da to radite mnogo ranije. U posudu za mešenje sipati toplu vodu. Dodati šećer, kvasac i jednu kašiku brašna i sve žicom promešati. Dodati brašna odokativno, pa opet izmešati varjačom ili rukom. Zatim dodati so, pola mere ulja i još brašna.

So odredite sami, zavisno da li pravite slatke ili slane kroasane. Jedna kašika je dovoljna za slatke, neće testo biti slano, ali se mora dodati kako ne bi bilo bljutavo i bezukusno. Za slane povećajte količinu.

Opet sve mešati varjačom ili rukom i postepeno dodavati brašno sve dok testo ne postane tvrđe, a zatim ga mesiti. Nakon što je testo umešeno, stavi na radnu površinu i preliti ostatkom ulja. Zatim mesiti sve dok se ulje potpuno ne ugradi u testo. Posuti brašno po stolu, pa testo podeliti na 16 delova. Svaki deo oblikovati u lopticu, a zatim prekriti krpom i ostaviti 30 minuta da odstoji.

Posle 30 minuta svaku lopticu uz pomoć oklagije i malo brašna razvući na prečnik otprilike 20cm. Odabrati dva najveća komada testa i te krugove odvojiti. Ne morate mnogo da vodite računa da je svaki krug precizan jer ćete ga posle rukom oblikovati.

Prvo staviti jedan od većih krugova dole, pa narendati margarin. Staviti preko drugi krug testa i njega rukom razvući po rubovima testa ispod. Rukom pritisnuti odozgo kako bi se lepo zalepilo.

Postupak ponavljati sve do poslednjeg dela testa. Odozgo staviti ono drugo veće testo koje je prethodno odvojeno, te opet sve utisnuti rukom.

Posuti brašnom ispod i oko naslaganog testa i polako oklagijom razvući prvo stiskajući sredinu pa ostale delove. Pred kraj, okrenui testo, još dodatno razvući i iseći na više delova. Puniti po želji.

Uviti kroasane i poslagati u obložen pleh, a zatim prekriti krpom i ostaviti da odstoje 30 minuta. Kroasane premazati umućenim jajetom i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.

Prijatno!

Prava starinska, sa mekanim biskvitom od oraha i kuvanom kremom od jaja sa čokoladom

Po sastojcima, a i ukusu mnogo podseća na čuvenu Reformu ali glavna razlika je što ovde kora nije od belanaca, a fil od žumanaca, već su i biskvit i fil od celih jaja.

Sastojci

Za biskvit: 8 jaja prstohvat soli 80 g (8 kašika) šećera 40 g (6 kašika) oštrog brašna 1 prašak za pecivo 100 g (14 kašika) mlevenih oraha Za fil:

6 jaja 200 g šećera 1 vanilin šećer 200 g čokolade za kuvanje 250 g putera (ili margarina) 1 kesica praška za šlag (40 g)

Još: orah za dekoraciju (oko 50 g)

Priprema

Biskvit

Za biskvit odvojite belanca od žumanaca. U posudu sa belancima ubacite prstohvat soli pa počnite mutiti mikserom uz postepeno dodavanje šećera u par navrata. Mutite dok ne dobijete čvrst sjajan sneg. Sada smanjite mikser na najmanju brzinu pa dodajte jedno po jedno žumance.

Na samom kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, kao i mlevene orahe i sve lagano izmešajte špatulom pazeći da smesa ostane vazdušasta.

Istresite smesu za biskvit u veliki pleh od rerne, obložen pek papirom, poravnajte i stavite peći u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni, oko 25 minuta dok biskvit blago ne porumeni.

Fil Za fil polupajte cela jaja u odgovarajući lonac, ubacite šećer i vanilin šećer pa žicom dobro izmešajte. Stavite ovaj lonac na drugi u koji ste sipali vode pa sve stavite na šporet i kuvajte fil na pari, uz stalno mešanje žicom. Fil se kuva dok ne počne da se zgušnjava, oko 10-15 minuta. Potom ubacite čokoladu izlomljenu na kocke, mešajte dok se ne otopi i sve kuvajte još 4-5 minuta.

Ovako skuvani fil ostavite da se prohladi, ali ne u potpunosti! U mlak fil ubacite puter sobne temperature i penasto izmiksajte mikserom. Na kraju ubacite i prašak za šlag. Dakle, NE umućen šlag sa mlekom, nego prašak iz kesice direktno u fil, i sve još jednom penasto izmešajte mikserom.

Filovanje Sa biskvita pažljivo odstranite papir, pa ga presecite uzdužno na 3 lente. Stavite prvu lentu na odgovarajuću tacnu, premažite sa otprilike četvrtinom fila, stavite drugu lentu, pa opet namažite četvrtinu fila, i na kraju završite sa trećom lentom a ostatkom fila premažite tortu odozgo i sa strane. Tortu pospite mlevenim orasima ili je dekorišite po želji.

Savet:

Torta je najfinija kada odstoji malkice na sobnoj temperaturi, nakon što je izvadite iz frižidera, jer tako najbolje dolazi do izražaja njen bogat ukus.

Lažne pogačice su mnogo jednostavnije za pripremu od originalnih, jer nije potrebno da se mesi testo, već se one prave od pire krompira sa povrćem. Pune se dimljenim sirom, a onda uvaljaju u jaja umućena sa jogurtom, pa prže.

Lažne pogačice su preukusne, a možete da ih služite za doručak ili večeru.

Sastojci:

1 kg krompira

1 manji crni luk

1 šargarepa

peršun

dimljeni sir

2 jajeta

130 ml jogurta

4-5 kašika brašna

Priprema:

Krompir oljšutite i iseckajte, pa skuvajte u posoljenoj vodi. Zatim sitno iseckajte crni luk i izrendajte šargarepu, pa propržite u tiganju dok ne omekaša. Gotov krompir procedite, pa ispasirajte, a onda dodajte proprženo povrće, kao i seckani peršun.

Posolite i pobiberite, pa dobro promešajte. Uzmite malo smese i napravite okrugli oblik, a zatim na sredinu stavite parče dimljenog sira. Pokrijte smesom od krompira sir i ponovo napravite okrugli oblik.

Tako uradite dok ne potrošite svu smesu. Umutite jaja sa jogurtom i brašnom, pa uvaljajte svaku lažnu pogačicu od krompira. Pržite u zagrejanom ulju.

Srpska pravoslavna crkva (SPC) slavi sutra Svetog Vasilija Ostroškog – velikog čudotvorca, čije se mošti kao velika svetinja čuvaju u manastiru Ostrog, u Crnoj Gori.

Pravoslavni vernici ovog svetitelja poštuju i svetkuju u svim srpskim zemljama, a njegova bezbrojna čuda prepričavaju se širom sveta. U manastir Ostrog dolaze ljudi i drugih veroispovesti, među kojima ima i muslimana koji pred moštima Vasilija Ostroškog traže spas i isceljenje od teških bolesti i muka koje su ih zadesile. Kaže se da je Sveti Vasilije tokom života više ličio na anđela nego na čoveka. Svoj duh je uzdigao, a telo obesmrtio.

Strogi post i bez teških poslova

Čuda koja se događaju pri molitvi Svetom Vasiliju su nebrojana. Postoji verovanje da oni koje se zavetuju da će na Svetog Vasilija otići na Duhove u manastir Ostrog, njihova bolest ili bolest nekog njihovog najmilijeg biće kao “rukom odnesena”.

02:19

DANAS SLAVIMO VASILIJA OSTROŠKOG ČUDOTVORCA: Ovo je jedini praznik bez običaja, uradite samo ovo!

Ako rešite da potražite pomoć ovog sveca, od sutra treba da počnete strogi post koji će trajati sve dok na Trojice ili Duhove ne odete na Ostrog i tamo se pričestite. Ako poznajete osobu koja se sprema na ovakvo putovanje, trebalo bi da joj odnesete ulja, tamjana i pamuka da sa sobom ponese i da to ostavi kod sveca “da prenoći”. Pamuk, ulje i tamjan koji su nošeni na Ostrog treba čuvati za “ne daj Bože”.

Danas po narodnom verovanju ne bi trebalo raditi teške poslove, ali valja da se očisti kuća, kako bi, veruje se, čitave godine u domu vladali harmonija i mir. Veruje se da se na ovaj praznik nikako ne bi trebalo svađati ni sa kim, posebno sa svojim najmilijima. U suprotnom, cele godina će vam biti baksuzna. Naročito se treba čuvati da vas neko ne prevari. U nekim krajevima se smatra da će biti rodna godina ako na ovaj dan padne sneg ili bude oblačno.

Smatran za sveca još tokom života

Sveti Vasilije Ostroški rođen je u selu Mrkonjići, u Popovom polju u Hercegovini, odakle je otišao u trebinjski manastir Uspenija Presvete Bogorodice, gde se zamonašio i započeo život podvižnika. Kao episkop zahumsko-hercegovački i skenderijski živeo je u manastiru Tvrdošu, služeći pravoslavnoj veri i ćuvajući svoje vernike od turskih svireposti.

Kada su Turci razorili Tvrdoš, Vasilije se preselio u manastir Ostrog, gde je nastavio podvižnički život i gde se upokojio 1671. Manastir je dobio ime po brdu koje se uzdiže iznad njega i podeljen je na Gornji i Donji Ostrog, gde vernici dolaze na poklonjenje svetitelju, posebno na praznik Duhova, 50 dana po Vaskrsenju. Manastir Ostrog, čije su svetinje vekovima zidali verni priložnici, ne može se meriti po arhitekturi i freskama sa velikim srednjovekovnim manastirima, ali im je ravan po svojoj duhovnoj snazi.

Ubrzo posle smrti svetitelja, ljudi su počeli da dolaze na njegov grob kako bi se iscelili i našli utehu. Bio je smatran za sveca još tokom života, a kako je vreme odmicalo posle njegove smrti, kult je sve više i više jačao.

Iako se sveci ne porede, Sveti Vasilije Ostroški se smatra jednim od najvećih svetitelja u SPC, jer njegove mošti obilazi hiljade vernika svakodnevno, a svakog 12. maja manastir Ostrog bude premali da primi sve vernike koji dođu na poklonjenje.

U Subotici su slobode lišena dvojica muškaraca zbog sumnje da su Mašanu Lubardi pomogli da ilegalno izvede dete iz Srbije

Policijski službenici iz Subotice uhapsili su Igora S. i Marka P. zbog sumnje da su Mašanu Lubardi pomogli da nelegalno izvede dete (2) iz Srbije i odvede ga u Švajcarsku, saznaje Kurir!

Podsetimo, otmicu je prijavila majka deteta Jelena Abramović, koja je u procesu razvoda od Lubarde. Kako Kurir ekskluzivno otkriva, sumnja se da je Mašan Lubarda dete uspeo da prebaci preko granice Srbije bez pristanka majke preko graničnog prelaza s Mađarskom, i pomoću tuđeg pasoša.

Dvojica Subotičana

– Subotičani Igor S. i Marko P. uhapšeni su 22. aprila i na teret im se stavljaju krivična dela nedozvoljen prelaz državne granice, krijumčarenje ljudi i navođenje na overu neistinitog sadržaja. Sumnja se da je je Marko P. angažovao Igora S. da svojim autom preko granice s Mađarskom preveze dečaka i njegovog oca i za to mu platio. Mašan Lubarda i njegov sin, kako ukazuje istraga, koristili su tuđe pasoše – otkriva izvor Kurira uključen u istragu koju vodi Osnovno javno tužilaštvo u Subotici.

Međusobne optužbe Majka i otac se oglašavali

Jelena Abramović ispričala je ranije za Kurir da je njen još uvek zakoniti suprug na Veliki petak oteo njihovo dvoipogodišnje dete i odveo ga u Švajcarsku bez njene saglasnosti i pasoša, koji je ostao kod nje. – Venčali smo se u junu 2020. i iste godine smo dobili dete. Zbog njegovog posla jedno vreme smo boravili u Švajcarskoj, ali sve troje imamo prebivalište u Srbiji. Od decembra 2022. smo u Beogradu, a u januaru sam odlučila da tražim razvod. Kad je čuo da sam podnela zahtev za razvod, počeo je i da preti da će dete vratiti u Švajcarsku – ispričala je majka. S druge strane, Mašan Lubarda je tvrdio da je sa suprugom i detetom došao na odmor u Srbiju u decembru 2022. i da je bio šokiran kada mu je ona saopštila da ne želi da se vrati u Švajcarsku, zbog čega se, kako je tvrdio, obratio ministarstvu pravde Švajcarske sa inicijativom da se pokrene postupak radi hitnog vraćanja deteta, posle čega je, prema njegovim tvrdnjama, sud u Cirihu njemu dodelio starateljstvo.

Kako navodi, dvojici osumnjičenih sudija za prethodni postupak odredio je pritvor do 30 dana posle privođenja. Otac je, kako se sumnja, dete iz Srbije odveo 14. aprila, a majka je prijavila otmicu i zatražila od nadležnih institucija u Srbiji da joj pomognu da joj dete bude vraćeno. Istragu o celom slučaju, posle prijave, pokrenulo je Prvo osnovno javno tužilaštvo u Beogradu, koje i dalje prikuplja sve neophodne informacije i vrši provere.

– Provere su i dalje u toku. Čekaju se odluke sudova, kako u Beogradu, tako i u Švajcarskoj, kao i provere i izveštaj Centar za socijalni rad – potvrđeno je za Kurir iz Prvog tužilaštva, koje zajedno sa Upravom kriminalističke policije PU za Grad Beograd proverava sve činjenice i okolnosti vezane za slučaj. Tužilaštvo je saopštilo da je slučaj formiran i pre prijave majke da joj je bivši partner, s kojim je brakorazvodna parnica u toku, bez znanja i saglasnosti odveo dete u Švajcarsku, gde su ranije zajedno živeli.

Haška konvencija

– Napominjemo da Prvo OJT već postupa po zahtevu za vraćanje maloletnog deteta na osnovu Haške konvencije o građanskopravnim aspektima međunarodne otmice dece, po zahtevu koji je centralni organ Švajcarske Konfederacije, preko našeg Ministarstva pravde, dostavio MUP i tužilaštvu u cilju provera navoda oca M. L. da je protivno odluci švajcarskog suda majka J. L. sa maloletnim detetom napustila teritoriju Švajcarske – saopšteno je ranije iz tužilaštva.

U tom predmetu, koji predstavlja kontraprijavu majke, kako je objašnjeno, vrše se provere.

– Preciznije zatražen je izveštaj Centra za socijalni rad, kao i spisi suda u postupku koji se vodi između navedenil lica u vezi poveravanja maloletnog deteta, a uzeta je i izjava u policiji na okolnosti navoda, od majke – objašnjeno je tada iz tužilaštva.

Kurir.rs/ Jelena Spasić

Anđelka Prpić broji sitno do porođaja. Glumica i njen partner Marko spremni su da dočekaju prvo zajedničko dete.

Kako Kurir saznaje, njih dvoje su opremili sobu za naslednika i za to su iskeširali oko 3.000 evra. Radovi su nedavno završeni, a pored toga, glumica je dogovorila reklamiranje određenih proizvoda za bebe.

– Glumica i njen partner su manje-više završili opremanje dečje sobe. U početku će beba biti sa njima u bračnoj sobi, a svakako je i kutak za bebu završen. Morali su da plate određene radove, dok je za opremu za bebe, kolica i sve što ide uz to ugovorila kompenzaciju na Instagramu. Svi se u porodici raduju dolasku novog člana, pa će se i proslaviti kako dolikuje.

Prinovi se najviše raduje njen sin iz prvog braka. Iako se u javnosti pojavljuje sa novim izabranikom, Anđelka izbegava da govori o tome kako se dogodilo da se rode emocije između nje i kuma njenog bivšeg muža Darija Prpića.

E.K.

Policija je u selu Šepšin kod Mladenovca pronašla “mercedes” iz kog je U.B. (21) u kasnim večernjim satima 4. maja pucao na nedužne meštane sela Malo Orašje i Dubona. U njemu je, osim oružja, pronađen i ranac za dostavu hrane.

Vozilo je bilo skriveno na oko kilometar udaljenosti od glavnog puta. Meštani Šepšina, ali i okolnih sela, sumnjali su da je Urošev automobil baš na nekom od zemljanih puteva u Šepšinu, ali su pretpostavljali da se zaglavio.

Selo je u proteklih nekoliko dana vrvelo od policije, a fokusirani su bili baš na deo sela u kom se put spušta u deo koji je zarastao i gde se silazi na zemljani put, kako bitu izvršili pretragu terena.

U automobilu su pronađena tri prazna okvira automatske puške, nekoliko ručno pravljenih bombi, mnogo municije i pištolji.

Još jedan detalj, koji nije prošao nezapaženo, je da se u automobilu nalazio i ranac koji se koristi za dostavu hrane. U.B. je ranac kod sebe imao kako bi se, ako ga tokom bekstva zaustavi policija, predstavio kao dostavljač koji se slučajno našao na tom putu.

Podsećamo, Uroš je masakr započeo u selu Malo Orašje. Tamo je ubio M.M. (18), A.M. (18), N. M. (15), L.M. (20) i N.S. (21).

Nakon toga seo je u “mercedes” i nastavio da seje smrt.1 / 4 FOTO: MUP

U selu Dubona ubio je policajca M.P., njegovu sestru K.P. i D.T.

Zatim se dao u beg. Otarasio se puške, automobila i mobilnog telefona. Iz jedne kuće u selu Šepšin ukrao je automobil kojim se odvezao do Malog Požarevca, gde je zaustavio taksistu i pod pretnjom bombom ga naterao da ga odveze u sleo Vinjište kod Kragujevca.

Prema nezvaničnim informacijama, veštinu pucanja kako je sam rekao stekao je vežbom na otvorenom.

Motiv za pucanje mu je bio taj što su ga, prema njegovim rečima, ljudi nazivali pogrdnim imenima i često njega i njegovu porodicu ogovarali.

Kurir.rs/Telegraf

Darko Lazić trenutno uživa sa svojom suprugom Katarinom Lazić, sa kojom je nedavno stao na ludi kamen.

Pevač iza sebe ima jedan brak i ćerkicu Lorenu sa koleginicom Anom Sević, ali i sina iz vanbračne zajednice sa Marinom Gagić.

Marina je bila dugo Darkova verenica koja je bila uz njega u vreme njegove teške saobraćajne nesreće i sve je ukazivalo da će se oglasiti svadbena zvona, ali par je objavio kraj veze.

Gagićeva se nakon raskida sa Darkom povukla iz medija i posvetila svom sinu, a o bivšem vereniku nakon svega nije želela da govori.

Iako je rodila dete i doživela emotivni brodolom, Marina izgleda kako na društvenim mrežama kažu, nikad bolje, a liniju je dovela do savršenstva.

Nedavno je otišla na egzotično putovanje i tom prilikom podelila uspomene sa svojim pratiocima, ali i deo svog jelovnika koji odaje tajnu njene vitke linije.

Nove Marinine fotografije govore da se očigledno nije mnogo promenila u odnosu na period kada je bila sa pevačem.

Kurir.rs

Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Prijepolju podneće nadležnim tužilaštvima krivične prijave protiv petnaestogodišnjaka i njegovog dede i babe, svi iz Nove Varoši, zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo nedozvoljena proizvodnja, držanje, nošenje i promet oružja i eksplozivnih materija.

Policija je u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom u Užicu i Osnovnim javnim tužilaštvom u Prijepolju, prilikom pretresa stana i ostalih prostorija, vlasništvo njegovog oca, babe i dede, a koje koristi petnaestogodišnjak na više lokacija u okolini Nove Varoši, pronašla i oduzela veću količinu oružja i municije.

Pretresom stana u vlasništvu njegovog oca, a koje maloletnik koristi, pronađeno je 83 komada pištoljske municije, 44 komada puščane municije i okvir za pištolj.

Pretresom porodične kuće i stana 76-godišnjeg dede maloletnika, po ocu, pronađena je automatska puška, puška nepoznate marke i kalibra, jedna puška bez kundaka i cevi, kućište sa cevi od pištolja (revolvera) nepoznate marke i kalibra, cev od pištolja nepoznate marke i kalibra, dva vojna noža tzv. bajoneti, redenik sa šest komada puščanih metaka, 465 komada puščanih metaka, jedan pištolj-revolver i tzv. kubura.

Pretresom porodične kuće njegove 73-godišnje babe po ocu pronađeno je 62 komada pištoljske municije.

Kurir.rs/Novosti