Month: July 2023

Sastojci
2 žumanjka
3 velike jušne žlice šećera
2 Prstohvata soli
4 žlica ulja
1 žlica vrhnja (milleram)
3dcl toplog mlijeka
10g Kvasca (svježeg) sam ja koristila, ali može i 7gr suhog
500g Glatkog brašna Podravka

Za nadjev od oraha
300g mljevenih oraha
100g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
2dcl kipučeg mlijeka
Bakina je bila sa 500g oraha i 150g šećera, ja sam malo smanjila

Priprema
Redom kako sam pisala sastojke, tako ide postupak. Razmutiti 2 zutanjka, dodati šećer+vanilin šećer, malo soli, ulje, zlicu vrhnja i 3dcl mlijeka. To sve zagrijati na laganoj vatri da bude mlako, ne vruče, i dodati kvasac(razmrviti svježi ili usipati instant), a zatim umiješati i 300g brašna. Poklopiti i odložiti na toplo mjesto da se kvasac aktivira, tj, da se smjesa udupla. Ja stavim u prethodno zagrijanu pećnicu na 50’C koju ugasim ili uz neki drugi izvor topline. Posuda ne smije biti nikako na propuhu.

Kad se smjesa uduplala, umiješati i preostalo brašno i opet poklopljeno ostaviti na toplom da se opet malo digne. Nakon otprilike 15 minuta istresti na obilno pobrašnjenu radnu podlogu, stolnjak npr, i lagano izmijesiti tijesto. Ako se baš lijepi, dodati još brašna, ali ne previše, mora biti što mekanije moguće. Na radnoj podlozi poklopiti kuglu od tijesta velikom vručom posudom i pričekati da se tijesto digne do kraja (otprilike pola sata, ali nije problem ako se ostavi dizati i puno dulje).

Za to vrijeme pripremiti nadjev. Izmiješati mljevene orahe sa šećerom i vanilin šećerom i preliti sa kipućim mlijekom. Zakipiti 2 dcl mlijeka pa postepeno dodavati na orahe i miješati i paziti da ne bude prerijetko. Znači, orahe samo ”popariti” sa mlijekom, ne da bude tekuće. Dodati malo limunovog soka da orasi ne potamne. Ohladiti.

Kad se tijesto diglo, razvaljati ga valjkom i namazati nadjevom po želji. Ja sam ovaj put imala samo orahe. Razvaljala sam tijesto na dimenziju dugačkog valjka i namazala filom kao na slikama. Lakše je rolati sa svake strane i kasnije prerezati po sredini da se dobiju 2 štruce. Ja sam još i te prerezala pa sam dobila 4 male. Prebaciti ih u namašćenu tepsiju (ja koristim maslac ili margarin)

Kad ste gotove rolice prebacili u tepsiju uključite pećnicu na 150 do 180’C i stavite peči orehnjaču u hladnu pećnicu. Peći otprilike 30 do 40 minuta. Nakon što se zarumeni pokriti folijom da previše ne izgori gornja kora. U svakom slučaju temperaturu i duljinu pečenja prilagodite iskustvima sa svojom pećnicom.

Potrebno:
20 dag keksa pettit beure
1 kutija Dr. Oetker kreme za torte sa slatkim vrhnjem, vanilija
500 ml slatkog vrhnja za šlag

4-5 svježih breskvi
200 ml slatkog vrhnja za šlag (za gornji sloj iznad breskvi)

Priprema:
U lim srednje veličine složiti red keksa namočenih kratko u mlijeko.
Kremu od vanilije pripremiti tako da se miksa 500 ml slatkog vrhnja pa mu se pred kraj doda sadržaj vrećice Dr. Oetker kreme s okusom vanilije.

Breskve sitno nasjeckati, pripremiti dodatno slatko vrhnje.
Preko keksa nanijeti kremu, po njoj rasporediti breskve, preko breskvi šlag pa sve skupa dobro rashladiti.

Majka Milena (50) i njen sin Milan (29) Zorić ostali su bez krova nad glavom, postali su beskućnici i već 15 dana žive ispod Ribničkog mosta u Kraljevu!

Ova samohrana majka prošla je kroz mnogo muka tokom života… Muž joj je stradao 1994. godine tokom ratnih sukoba u Krajini, a ona je iz svog ognjišta i kuće proterana u zločinačkoj akciji “Oluja” 1995. godine. Sama s bebom od godinu dana u naručju. Kuća je tada spaljena do temelja…

– Već dve nedelje spavamo ispod mosta, malo smo se i prehladili. Ipak je ovde noću hladnije, blizu je reka. Kad smo izbegli iz Hrvatske, prvo smo bili u Leposaviću, pa smo kasnije došli u Kraljevo, gde nam je jedan čovek dao kuću na korišćenje, nakon toga smo neko vreme živeli kod mog brata, ali to njemu nije odgovaralo i morali smo da odemo. Posle smo našli smeštaj, plaćali sve sem kirije, takav je dogovor bio, ali smo morali da izađemo jer čovek će imovinu da podeli deci – priča Milena za Kurir.

– Nemamo gde, prinuđeni smo da živimo ispod mosta. Samo ide nevolja za nevoljom, ružno za ružnim, žalosno i teško.

Dok je mogla, radila je razne poslove. Sada ima povišen šećer, visok pritisak, kao i probleme s kukovima. Sin Milan završio je za mašinbravara, ali posao nikako da nađe:

– Pre dve godine je bio u komi 12 dana, nakon što ga je na biciklu udario auto. Od tada ima tegobe s vratom, rukom, pritiskom… Radio bi on, vredan je, dobar i pošten. Ode na razgovor, kažu zvaće i nikad se ne jave. Ranije smo dobijali pomoć od Centra za socijalni rad (CSR) od 12.000 dinara, ali to ne dobijamo više zato što je sin sposoban da radi. Obišli su nas radnici centra i rekli su da će ponovo početi da nam daju novčanu pomoć. Rekli su i da mogu da nam plaćaju kiriju tri meseca za neki stan, ali pod uslovom da kirija ne košta više od 10.000 dinara. To će nam značiti, ali samo ako sin uspe da nađe posao. Jedna komšinica nas obilazi, i prijatelj Dragan takođe svaki dan.

Iz Centar za socijalni rad Kraljevo rekli su za Kurir da je ta porodica duži period ostvarivala pravo iz oblasti socijalne zaštite.

– Tek u reviziji tokom ove godine korisnica je odustala od postupka kada je dobila informaciju da će ostvarivati pravo samo do razlike nivoa socijalne sigurnosti za tri osobe a da će se uzeti u obzir i primanja od penzije njene majke, koja je tada s njima živela. Stambeni status porodice je u to vreme bio rešen u okviru kuće njenog brata. Po proceni stručnog radnika, ostvarivali su i prava regulisana gradskom odlukom o socijalnoj zaštiti.

Ističu da ih je policija obavestila da su Milena i Milan pod mostom i da je odmah u ranim jutarnjim satima stručni radnik otišao kod njih i da je Milena na njegovo insistiranje došla u CSR i dala saglasnost za pokretanje postupka za ostvarivanje prava iz oblasti socijalne zaštite.

Filijala Kraljevo Naiconalne službe za zapošljavanje

Milan dolazi na razgovor

Iz filijale Kraljevo Nacionalne službe za zapošljavanje kazali su nam da su pozvali Milana da dođe sutra u 8.30 na razgovor.

– Pružićemo sve neophodne informacije o pravima i obavezama nezaposlenih lica, kao i programima i merama koje može dobiti od Nacionalne službe za zapošljavanje, a u skladu s njegovim kvalifikacijama, interesovanjima i potrebama tržišta rada u cilju pružanja pomoći u zaposlenju. Ukazujemo na kontinuirani rad s pomenutim nezaposlenim licem kroz direktno posredovanje i savetodavni rad, bio je na intervjuima kod mnogih poslodavaca, po uputu nadležnog savetnika za zapošljavanje, i nije primljen u radni odnos. Koristio je mere aktivne politike zapošljavanja: obuka za aktivno traženje posla, profesionalna selekcija, sajmovi zapošljavanja, profesionalno savetovanje…

Kurir.rs/ M. Branković

Sastojci
6 – 8 tikvica
2 glavice crnog luka
1/2 kg mlevenog mesa
3 čena belog luka
1 jaje
1 šoljica pirinča (skuvanog)

Za bešamel:

1 i 1/2 kašika brašna, malo ulja
1/2 l mleka
5 čaša kiselog mleka
malo mirođije
začini (so, biber, vegeta)
150 gr gaude

Priprema
Mleveno meso propržiti sa crnim lukom i začiniti. Kad se prohladi, dodati obaren pirinač, beli luk i jaje.
Tikvice oljuštiti (ako su mlade, samo ih dobro oprati i ostaviti sa korom) i izdubiti im sredinu.
Blago posoliti svaku tikvicu, pa ih puniti filom.

Napraviti bešamel sos (na malo ulja propržiti brašno, ali paziti da ne potamni, pa naliti mleko, i ostaviti da provri). Začiniti po ukusu i kuvati ga 5 minuta, pa ostaviti da se prohladi.
Tikvice složiti u vatrostalni sud, pa ih preliti bešamel sosom. Između tikvica , u sos dodati malo sredine tikvica, koja je ostala kad smo ih izdubili. Posuti mirođijom.
Gaudu (ili neki drugi sir) izrendati, pa posuti preko tikvica. Staviti u rernu i zapeći na oko 180 stepeni, oko 30 minuta. Servirati sa kiselim mlekom.

Samo spremanje kolača nije komplikovano, ali zahteva više vremena i strpljenja. Korice su od bjelanaca i lješnjaka, jako su tanke, kad ih jedete tope, uopšte ih ne doživljavate kao korice.

Ukusna krema od lješnjak-badem paste i žumanaca je nešto zaista posebno.

Potrebno je
ZA KORE :
7 velikih bjelanaca
200gr šećera
250 gr isprženih i samljevenih lješnjaka
3 supene kašike kakao praha

ZA FIL:
7 žumanaca
4 supene kašike šećera (55 gr)
1 štapić vanilije ili 3 kesice vanilin šećera
3 supene kašike brašna (30 gr)
4 supene kašike gustina (35 gr)
700 ml mlijeka
250 gr putera

ZA Pralina kremu:
150gr šećera
100 gr isprženih lješnjaka
100 gr isprženih badema

ZA PRELIV:
100 ml vrhnja za kuhanje
200 gr čokolade po ukusu

Zet Nede Ukraden javnosti predstavio Milicu

Ćerka Nede Ukraden Jelena niz godina uživa u skladnom braku sa Predragom Pecom Minovićem, sa kojim ima troje dece: Aleksandru, Nedu i Dušana.

Ipak, malo je poznato da je Peca, pre nego što je upoznao Jelenu, već bio oženjen. S obzirom na to da njegova najstarija ćerka Milica ima 28 godina, jasno je da je prvi put rekao „da“ davnih dana, pre tri decenije.

Na Miličinom Instagram profilu uz ime i prezime stoji odrednica „Older sister of 3“, pa se lako može zaključiti da je sa novom porodicom svog oca u odličnim odnosima.

O tome svedoče i fotografije nastale na zajedničkom ručku, na kojima je i njen izabranik, Pecin zet.

– Srećan ti rođendan, srećo moja. Ljubi te tata ‒ ne ustručava se Predrag Minović da javno iskaže roditeljsku ljubav i nežnost. 

‒ Šta god bi napisao, ne bi bilo dovoljno… Za one koji ne znaju, ovo je sve moje. Hvala vam, deco moja. Ljubi vas tata.

Da važi za izuzetno pažljivog čoveka,potvrdila je svojevremeno i Predragova tašta, koja je otkrila da joj je posvetio jednu tetovažu. Osim toga, istetovirao je i matične brojeve svoje dece.

‒ Veoma poštujem i volim način na koji se odnosi prema Jeleni i deci. Zet ima ćerku iz prvog braka, divnu devojku, zove se Milica. Svi se međusobno uvažavamo i poštujemo ‒ rekla je Neda Ukraden.

BEOGRAD – U Omladinskoj ulici na Dedinju noćas je oko 2.40 časova izbio veliki požar pošto je prethodno planuo automobil.

Vatra je zahvatila zgradu na opštini Savski venac a stanari su evakuisani. Požar je lokalizovan, a povređenih nema. Uviđaj je u toku, uzrok se utvrđuje.

Izvor: kurir.rs

Seizmološki zavod Srbije objavio je da su se tokom noći utorka na sredu dogodila tri potresa na teritoriji Srbije.

Zemljotres koji se dogodio dva i po sata iza ponoći a bio je jačine 2, 6 stepeni po Rihteru registrovan je u Kosovskoj Mitrovici.

Tokom noći opet se tresao i Kragujevac, nešto posle ponoći i zemljotres je bio jačine 1, 6 stepeni po Rihteru. Potres je registrovan i u Kruševcu, jutros oko 4.34 sati, a bio je 1,7 stepena po Rihteru.

Kragujevac je i juče pogodio zemljotres koji su građani osetili. Bio je jačine 3,8 stepena po Rihteru.

Izvor: kurir.rs

Policajci su pokušali da zaustave ukradeno vozilo, ali je vozač odbio da stane i usledila je potera.

Policija Montgomerija u Alabami imala je u utorak ujutru neobičnu akciju – uhapsila je, nakon potere, osmogodišnjaka koji je oteo automobil.

Major Saba Kolman rekla je da su policajci odgovorili na poziv za pljačku u bloku 000 na Vest Fervju aveniji nešto posle 11 časova.

Ona je rekla da su ubrzo policajci pokušali da zaustave ukradeno vozilo, ali je vozač odbio da stane i usledila je potera.

Kolman je rekla da je vozilo tokom potere udarilo u drugo, ali srećom niko nije povređen.

Kako je dodala, priveden je osmogodišnji dečak koji je kasnije optužen za pljačku prvog stepena, pokušaj bekstva i posedovanje vatrenog oružja.

Odveden je u zatvor za maloletnike u okrugu Montgomeri.

Što se oružja tiče, ona je samo rekla da je na licu mesta pronađen pištolj, ali nije iznela druge detalje.

Svedok nesvakidašnjeg događaja, koji se predstavio kao “Zmija” Nap, rekao je da je pratio vozilo sa mesta nesreće i da je usput shvatio da je za volanom mali dečak, zbog čega je pozvao policiju.

– Kada sam shvatio da je to mali dečak, znao sam da moram da ga pratim i da se uverim da niko ne bude udaren i da bude uhvaćen, jer nisam želeo da vozi po Montgomeriju i izazove još nesreća ili da povredi sebe ili druge ljude – rekao je on.

Sva deca imaju znake trovanja inhalacionim agensom.

Osmoro dece primljeno je u trebinjsku bolnicu zbog znakova trovanja hlorom, svi mališani boravili su u turističkom kompleksu Grad sunca.

Sedmoro dece je hospitalizovano na Odeljenju za pedijatriju, dok je jedno smešteno na intenzivnoj nezi. Njihovo stanje je stabilno, prenosi Rina.

– Svi imaju znake trovanja inhalacionim agensom. S obzirom na brzinu razvoja kliničke slike i simptome jedno je na Intezivnoj – kazala je Ljiljana Buha, načelnik Odjeljenja za pedijatriju u trebinjskoj Bolnici za tamošnje medije.

Simptomi koje su pokazivali su kašljanje, smanjen kiseonik i poremećaj svesti.