Month: March 2023

Najmlađi sin Brene i Bobe Živojinović nedavno je podelio na društvenim mrežama fotografiju na kojoj je baklava sa pistaćima.

To je ubedljivo najbolja poslastica svih vremena:

Sastojci

• sveže kore za pitu
• 350 g maslaca
• 350 g mlevenih pistaća
• 2 kašike kristal-šećera

Za sirup

• 4 šolje vode
• 3 šolje šećera foto: Shutterstock
• sok od jednog limuna

Priprema: Sastojke za sirup sjedinite i prokuvajte. Kore ređajte u pleh, svaku premažite maslacem i pospite pistaćima pomešanim sa kristal-šećerom. Pecite na 200ºC 40 minuta. Kore prelijte hladnim sirupom i isecite.

Odnos brojnih pevača i pevačica intrigira javnost već godinama. Neki su uspeli da prevaziđu sukobe, dok su drugi stigli čak i do suda, a neki ne razgovaraju više od 23 godine.

Dobro je poznato da je Saša Popović nekadašnji vlasnik “Granda” u dobrim odnosima sa većinom pevača na estradi, ipak postoji jedna osoba sa kojom ne priča duže od dve decenije.

“Ne postoji niko sa kim ne pričam. Samo sa Miroslavom Ilićem ne pričam već 23 godine. Nikada se nisam ni sretao sa njim. Jednostavno on je prekinuo komunikaciju sa mnom još 2000. godine. Evo prošlo je već 23 godine, iako cenim njegov rad i njegove pesme su uvek dobrodošle u Zvezdama Grande”, rekao je Popović u emisiji Puls Srbija.

Osim Popovića, Miroslav Ilić nije u dobrim odnosima ni sa pevačicomLepom Brenom sa kojom je na početku karijere provodio dane i noći na turnejama, a snimili su čak i duet.

Njihov odnos kasnije je zahladneo navodno zbog Miroslavljevih postupaka. Naime, Brena je u potpunosti podržala Mirjanu Antonović koja tvrdi da sa pevačem ima sina Devina kojeg Miroslav i dalje ne priznaje.

Međutim, šuškalo se da razlog svađe Miroslava i Brene nema veze sa ljubavnicom, već sa nečim drugim.

Naime, davne 1999. godine kada je bilo bombardovanje, Miroslav Ilić je javno osudio i prozvao Lepu Brenu i njenu porodicu jer su, kako je rekao, pobegli iz Srbije i sklonili se u Ameriku. Brena tada nije komentarisala njegove izjave, a šta je zapravo pravi razlog znaju samo njih dvoje.

Markiza torta je jedna od najpopularnijih srpskih poslastica, a pravi se od omiljenih sastojaka, kao što su piškote i fil od čokolade. Nju i deca obožavaju, a često je ukršavala svečane trpeze.Kada jednom pokušate brzo ćete naučiti da je spremate, jer sve što treba da uradite jeste da poređate keks uspravno i unutra sipate fil. Isprobajte i recept za čuvenu tortu od 2 čokoladna fila koja se topi u ustima. Uživajte!  

• Sastojci:
• 300 g piškota 
• 200 ml mleka 
• Za fil: 
• 600 ml slatke pavlake 
• 400 g krem sira 
• 2 kesice vanilin šećera 
• 150 g čokolade  
• 100 g bele čokolade

Priprema: 
U kalup po ivici poređajte piškote umočene u mleko, a zatim i po dnu. Krem sir umutite sa vanilin šećerom, pa dodajte prethodno umućenu slatku pavlaku. Lepo sjedinite obe smese, pa podelite na 2 jednaka dela. U jedan deo dodajte na pari istopljenu belu čokoladu, a u drugi istopljenu crnu. Sipajte beli fil preko keksa, poravnajte, pa stavite u frižider na pola sata. Zatim preko belog fila sipajte crni. Stavite u frižider na sat vremena. Ukrasite po želji.

• Kore: 
• 20 belanaca
• 20 kašika šećera
• 8 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• 380 g pečenih i krupno mlevenih lešnika

Fil:

• 20 žumanaca
• 13 kašika šećera
• 2 pudinga od vanile
• 3 pudinga sa ukusom slatke pavlake
• 1,5 l mleka
• 250 g margarina
• 4 kašike šećera u prahu
• 270 g čokolade za kuvanje
• 3 dl slatke pavlake

Još:

• 380 g nutele
• 500 g plazma keksa
• 150 ml mleka za umakanje keksa

Za dekoraciju:

• 7 dl slatke pavlake
• 2 kesice šlag krema od vanile
• 3 dl mleka
• celi lešnici

Priprema: Kore: Od polovine navedenih sastojaka pripremate jednu koru, od ostatka drugu. Razdvojite belanca od žumanaca. Od belanaca umutite čvrst sneg postepeno dodavajući šećer. U drugoj posudi sedinite brašno, prašak za pecivo i krupno mlevene pečene lešnike, pa lagano ručno umešajte u sneg od belanaca. Smesu istresite u pleh prethodno obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusovih 20 minuta. Kora treba da blago porumeni.  Na isti način pripremite drugu koru.

FIl: Sjedinite žumanaca sa šećerom, dodajte puding i oko 2 dl mleka (od 1,5 l), a ostatak stavite da provri. Žumanca i puding kuvajte na laganoj vatri, neprestano mešajući, dok se smesa ne zgusne. U drugu posudu sipajte polovinu fila dok je još vreo, i ubacite čokoladu izlomljenu na kocke. Promešajte da se otopi i lepo sjedini, pa obe posude pokrijte prozirnom folijom da se ne bi stvorila kora. Ostavite da se dobro ohlade. Omekšali margarin umutite mikserom sa šećerom u prahu, pa polovinu dodajte u ohlađeni žuti krem, a polovinu u čokoladni krem. Mutite dok nse ne dobije penasta smesa. Na kraju ručno (nikako mikserom) umešajte i umućenu slatku pavlaku u oba krema, dakle, 150 ml u žuti i 150 ml u čokoladni krem.

Filovanje: Na odgovarajuću tacnu stavite prvu koru, pa je premažite polovinom nutele. Preko nanesite polovinu žutog fila. Poslažite polovinu plazma keksa umočenog u mleko. Na keks namažite polovinu čokoladnog krema. Stavite i drugu koru i ceo postupak ponovite još jednom dok ne utrošite sav materijal.

Princes krofne su francuska poslastica koja je poznata u celom svetu.Postoji i torta koja se pravi isto kao i kolač, od kuvanog testa i poslastičarskog žutog fila. Predlažemo vam da isprobate i ovaj recept za predivnu tortu koji je mnogo lakši nego originalni.Nema mešenja testa, jer se koristi lisnato, a umesto da kuvate fil sa jajima, napravite brzinski puding. Jednostavno je, a odlično za sve prilike. Uživajte!

Sastojci:
250 g lisntatog testa 
20 ml vode 
Za fil: 
80 g pudinga od vanile 
1 l mleka 
100 g šećera
250 ml slatke pavlake 
250 g lisnatog testa 
listići badema 
10 g šećera u prahu 
50 g domaćeg džema  

Priprema:
Pomoću velikog tanjira isecite lisnato testo u obliku kruga. Izbockajte čačkalicom, pa premažite vodom i stavite na pleh obložen pek papirom. Pecite na 180°C oko 20 minuta. Puding pomešajte sa 200 ml mleka i dobro promešajte da ne ostanu grudvice. Preostale mleko stavite da se kuva, pa kada se zagreje dodajte puding. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sipajte u posudu, pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Dok se fil hladi, uzmite lisnato testo i opet pomoću tanjira isecite krug. Podelite ga na 6 jednakih trouglova, pa poređajte sa razmakom na pleh obložen pek papirom. Premažite vodom i pecite na 180°C oko 20 minuta. Ohlađeni puding umutite, pa dodajte umućenu slatku pavlaku i sjedinite. Sipajte fil preko ispečenog lisntatog testa (u komadu). Preko poređajte trouglove od testa, a po ivici zalepite listiće badema. Stavite u frižder sat vremena, pa ukrasite džemom.

Kapri torta je čuvena poslastica čija priprema zahteva malo više vremena, ali se na kraju isplati. Često se služi na proslavama, a danas vam predlažemo da isprobate ovajmalo drugačiji recept za poznatu tortu. Pravi se sa mekanim beze korama od oraha, a premazuje želeom koji ste obogatili i malinama.Na kraju ide neprevaziđeni vanila fil i čokoladna glazura. Niko neće odbiti parče. 

• Sastojci: 
• Za koru:
• 9 belanaca
• 300 g šećera
• 2 kašike brašna
• 1 kašika sirćeta
• 300 g seckanih ili mlevenih oraha
• Za fil:
• 600 ml mleka
• 2 kesice pudinga od vanile 
• 300 g šećera
• 9 žumanaca
• 250 g putera 
• Za žele:
• 500 g jagoda
• 100 g malina 
• 300 g šećera
• 2 kesice pudinga od jagoda
• Za glazuru:
• 100 g čokolade
• 60 ml slatke pavlake 

Priprema:

Kako se pravi kora?

Belanca ulupajte u čvrst šne postepeno dodajući šećer, pa dodajte sirće i još malo mutite, a onda lagano umešajte brašno i orahe. Dobijenu smesu sipajte u dublji pleh, koji ste obložili pek papirom, da kora bude deblja. Pecite na 180°C oko 20 minuta. 

Žele nije težak za pripremu: 

Jagode i maline odmrznite i procedite svu vodu, pa pomešajte sa šećerom i izblendirajte. Stavite da se kuvaju i kada smesa provri dodajte puding. Kuvajte uz neprestano mešanje, dok se sastojci lepo ne sjedine. 

Ovako se pravi fil: 

Žumanca penasto umutite sa šećerom, pa dodajte puding. Lepo sjedinite da nema grudvica, pa smesu sipajte u mleko koje ste stavili da se greje. Kuvajte, uz neprestano mešanje, dok se smesa ne zgusne. Sklonite sa šporeta, pa pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi na sobnoj temepraturi. Fil ponovo umutite, pa dodajte umućeni puter sobne temeprature i sve dobro sjedinite mikserom.  

Najlakši način za čokoladnu glazuru: 

Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom. 

Ređanje torte: 

Preko ohlađene kore premažite žele od jagoda i malina i opet ostavite da se stegne u frižideru, pa sipajte preko fil. Dobro razmažite i prelijte čokoladnom glazurom.  

Čuvena reforma je klasik domaće kuhinje i nezaobilazna je na svakom slavlju. Svaka domaćica koja želi da pokaže svoje kulinarske sposobnosti pravi ovu tortu. Ne samo da je ukusna već je i laka za pripremu, a možete da je naparavite i bez brašna. Takođe, čokoladu zamenite jeftinijim sastojkom kao što je kakao, a jednako je ukusna kao i orignal. 

• Sastojci:
• Za koru:
• 10 belanaca 
• 200 g oraha 
• prstohvat soli 
• 200 g šećera 
• 40 g gustina
• Za fil:
• 10 žumanaca 
• 130 g šećera 
• 150 ml mleka 
• 20 g kakaoa 
• 200 g putera 
• Za dekoraciju:
• 15 g kakaoa
• 50 g oraha 

Priprema:
Umutite belanca sa prstohvatom soli u čvrst šne. Dodajte gustin i šećer i sjedinite mikserom. Zatim dodajte seckane ili mlevene orahe i lagano promešajte špatulom. Sipajte u pleh obložen pek papirom i poravnajte. Pecite na 180°C oko 25 minuta. Isecite koru na 4 jednaka pravougaonika. U šerpi sjedinite žumanca, šećer i mleko. Kuvajte uz mešanje. U gotov fil dodajte kakao i promešajte, pa pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Za to vreme penasto umutite puter sobne temeprature. Postepeno dodajte ohlađeni fil i sjedinite mikserom. Premažite prvu koru filom, pa stavite drugu i premažite i tako ređajte do četvrte kore, a onda premažite filom celu tortu i ostavite u frižideru 2 sata. Ukrasite kakaom i orasima. 

Torte predstavljaju pravi izazov za domaćice, a ako se isprate koraci uopšte ih nije teško pripremiti. U nastavku teksta je recept za predivnu belu tortu čije se kore prave od belanaca, a kao fil se koristiti starisnki poslastičarski krem od žumanaca i arome vanile. Na kraju se dekoriše kokosom i belom čokoladom za dodatni užitak.Ova torta može da se služi i ako imate neku proslavu, ali i ako želite da se zasladite posle ukusnog ručka. 

• Sastojci: 
• Za fil:
• 6 žumanaca  
• 150 g šećera 
• 1 kašičica vanilin šećera 
• 1 kašika brašna
• 300 g kisele pavlake 
• 100 g putera 
• Za testo:  
• 6 belanaca 
• 70 g šećera
• 1 kašičica soka od limuna 
• 70 g brašna 
• 80 g šećera u prahu 
• Za dekoraciju: 
• kokos 
• bela čokolada 

Priprema:
Odvojite žumanca i belanca, pa u žumanca dodajte šećer i vanilin šećer, pa dobro umutite. Zatim dodajte brašno i kiselu pavlaku i lepo sjedinite. Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje, pa sipajte u posudu i pokrijte providnom folijom. Ostavite da se ohladi. Postepeno u ohlađeni fil dodajte umućeni puter sobne temeprature i sjedinite.Kratko umutite belanca sa prstohvatom soli, pa dodajte šećer i limunov sok. Mutite dok ne dobijete čvrst šne. Zatim dodajte prosejano brašno i šećer u prahu i lagano umešajte. Sipajte smesu u kalup prečnika 20 cm, koji ste obložili pek papriom i poravnajte. Pecite na 170°C oko 35-40 minuta. Ohlađenu koru presecite na 2 dela, pa jedan premažite filom, preko stavite drugu koru i opet premažite filom. Stavite u frižider na 2 sata, pa izvadite tortu iz kalupa i celu je premažite preostalim filom. Ukrasite kokosom i rendanom belom čokoladom. Prijatno!

U zagrebačkom naselju Dubrava danas oko 13:45 sati u stanu je pronađeno telo muškarca (55) dok je izvan stana pronađena 59-godišnja supruga s povredama koje je najverovatnije sama nanela, saopštili su iz PU Zagrebačke.

Kako saznaju 24sata.hr od komšija i očevidaca, muškarcu je presudila njegova supruga koja je nakon toga skočila iz stana na ulicu.

“Žena s kojom je bio u stanu navodno se javljala na njegov mobilni i svima je govorila da je na kafi. Porodica je prijavila nestanak, a policija i vatrogasci obili su vrata i ušli u stan. Tamo su zatekli telo i ženu koja je, čim je videla vatrogasce i policiju, skočila kroz prozor. Prevezli su je u bolnicu”, rekao je komšija.

Nezvanično se navodi da je žena navodno i ranije imala psihičkih problema te je bila u penziji.

Povređena osoba prevezena je u Kliničku bolnicu Dubrava.

U toku su uviđaj i kriminalističko istraživanje.

(Kurir.rs/24sata.hr)

Anđela Đuričić, nakon pomirenja sa Zvezdanom Slavnićem, brže bolje se pohvalila drugaricama is tavila im do znanja da mu je zabranila da komunicira sa Majom Marinković, koju je pokušao nedavno da poljubi.

– Je l’ ste se videli? – pitala je Ana.

– Pričali smo sad dva sata, došao je tamo – rekla je Anđela.

– Je l’ ste se pomirili? – pitala je Ana.

– Da. Je l’ se sećaš u petak šta si mi rekla zbog čega proizlazi moj bezobrazluk? Jer ja ne smem ništa da kažem za to sa Majom i da ti mene znaš. Rekla sam da sam nezadovoljna i da onda reagujem na druge ljude, sad smo to rešili. Ja sam mu rekla da si mi ti odmah u petak to rekla, da nisu problem Matora i Anita, nego je problem bio u Maji i mom nezadovoljstvu. Rekao mi je da je jutros radio sve samo da me povredi i da mi je terao inat. Završio je komunikaciju sa njom, rekao joj je to sad i to je jedini način da nastavimo vezu, prihvatio je to. Dva, tri dana ćemo da se iskuliramo i zajedno smo. U vezi smo, sa Majom je završio komunikaciju i poštovaće me sa te strane, znaš da sam siktala zbog tog problema – govorila je Anđela.

– Možeš da se ljutiš na mene koliko hoćeš. Ona će da prilazi i da podj*bava, a on će da odgovara jer je to muški kompleks. On se naljutio na Miljana jer si ti bila pet metara od njega, a da nisi? – pričala je Ana.

Kurir.rs