Category: Uncategorized

Sastojci:

Karamel:
150 g šećera
110 ml mlečne pavlake za kuvanje
1/2 kašičice soli
2 kašike vode

Podloga:
150 g mlevene plazme
50 g krupno mlevenog slanog kikirikija
2 kašike šećera u prahu
100 ml istopljenog putera
5 kašika mleka

Krema:
250ml slatke pavlake
250g mascarpone sira
4 kašike šećera u prahu
100 g istopljene bele čokolade

Priprema:

Karamel:
U inox posudu sa drskom stavite šećer i dodajte vodu. Kružno mešajte dok šećer ne promeni boju u zlatno braon. Vodite računa da vam šećer ne zagori jer će karamel imati gorak ukus.
Kada boja bude zlatnobraon isključite ringlu i dodajte mlečnu pavlaku i so. Nastavite kružno mešanje kako bi se karamel sa dna posude sjedinio sa tečnim delom. Po potrebi na kratko uključite ringlu da bi se karamel brze sjedinio sa pavlakom.
Kad se masa ujednači sklonite sa ringle i prohladite.

Podloga:
Uzeti kalup 18 cm. Sastojke za sloj od keksa pomešati i staviti u kalup. Poravnati i staviti u friz. Za to vreme pravimo sloj od sira.

Krema:
Ručno promešati sir i dodati šećer u prahu i sjediniti masu. Umutiti slaku pavlaku i u nju dodati istopljenu belu čokoladu i umutiti.
U slatku pavlaku dodati polovinu sira i umutiti i potom dodati drugu polovinu i umutiti.
Na podlogu u kalupu staviti sloj belog fila a na nju polovinu karamela.
Karamel rasporedimo i ne mora da ide do ivica kalupa. Preko stavimo ostatak belog fila. Preko njega drugu polovinu karamela.
Ukrasimo po obodnim stranama do kalupa krupno mlevenim kikirikijem.
Ostavimo preko noći tortu da se ohladi.
Tankim nožem odvojiti tortu od kalupa i potom ga skinemo.

Napomena:
Ako ne želite pravite karamel, možete koristiti oko 180ml kupovnog.

Sastojci:

Biskvit:
6 bjelanjaka
230 g šećera
50 g kokosovog brašna
100 g brašna
pola praška za pecivo
2 dcl mlijeka

Krema:
6 žumanjaka
1 litra mlijeka
3 pudinga od vanilije
4 žlice brašna
15 žlica šećera
150 g margarina
2 dcl slatkog vrhnja

Dodatno:
kokos za posipanje

Priprema:

Bjelanjke mutiti u čvrst snijeg, postepeno dodavati šećer i još kratko mutiti mikserom.
Dodati kokos i brašno pomiješano s praškom za pecivo i promiješati pjenjačom.
Smjesu za biskvit izliti u namašćen pleh dimenzija 35×20 cm (ili sličnih dimenzija) i peći na 180 C.
Pečen biskvit izbosti vilicom i preliti s 2 dcl vrelog mlijeka.

Žumanjke miksati sa šećerom, dodati puding, brašno, šećer i 2 dcl mlijeka. Smjesu sjediniti.
Ostatak mlijeka (8 dcl) prokuhati pa dodati smjesu od žumanjaka i kuhati da se krema dobro zgusne.
U hladnu kremu dodati izrađen margarin.
Posebno izmiksati 2 dcl slatkog vrhnja i dodati u kremu. Sve lagano sjediniti s pjenjačom.
Kolač posuti kokosom.

Sastojci:

3 jaja L veličine
120 gr šećera
1 vanilin šećer
1 grčki jogurt
100 ml ulja
200 gr brašna
1 prašak za pecivo
500 gr borovnica
1 žlica Gustina
200 gr bijele čokolade

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 180 °C.
Jaja pjenasto izmiksajte mikserom pa dodajte šećere i miksajte dok se smjesa ne udvostruči.
Dodajte grčki jogurt i ulje pa nastavite miksati dok se sve ne poveže u jednoličnu smjesu.
Zatim, lagano miksajući, u smjesu prosijte brašno koje ste pomiješali s praškom za pecivo. Miksajte tek toliko da se svi sastojci umiješaju.
Odvojite oko 250 gr borovnica, pomiješajte ih sa žlicom Gustina pa ručno, pomoću kuhače ili lopatice, umiješajte u smjesu. Nasjeckajte oko 70 gr čokolade. Dodajte i nju pa promiješajte.
Duguljasti kalup obložite papirom za pečenje, u njega prebacite smjesu, poravnajte i pecite u zagrijanoj pećnici otprilike 45 – 50 min.
Napravite test čačkalicom jer je svaka pećnica drugačija. Kada na čačkalici nema mrvica, kolač je gotov.
Ohladite ga na sobnoj temperaturi.
Kada je kolač hladan, u mikrovalnoj ili na pari otopite ostatak bijele čokolade i premažite ju preko kolača. Na još toplu bijelu čokoladu poslažite preostale borovnice i odložite na hladno dok se glazura ne stvrdne.
Kolač je odličan prvi dan, ali stajanjem postaje još bolji i sočniji.

Sastojci:

2 lista oblatne
3 dl mlijeka
300 g šećera
100 g čokolade za kuhanje
250 g margarina
500 g mljevenog keksa
200 g mljevenih oraha
sok jedne naranče
300 g Jaffa keksa

Priprema:

Prokuhati mlijeko sa šećerom, čokoladom i na kockice nakidanim margarinom.
Kad prokuha maknuti s vatre pa dodati narančin sok, keks i orahe i dobro promiješati.
Jedan list oblatne premazati polovinom kreme, posložiti kekse i preko njih premazati drugu polovinu kreme.
Prekriti drugim listom oblatne i cijeli kolač opteretiti nekim teretom (npr staviti tacnu sličnih dimenzija i gore posložiti nekoliko knjiga).
Ostaviti preko noći i rezati.

Zasladite se neodoljivo ukusnom tortom kojom dominira okus višanja. Tortom s puuuno kreme i finom čokoladnom glazurom. To je BUENO TORTA S VIŠNJAMA!

Sastojci:

Za biskvit:

• 12 bjelanjaka
• 12 žlica šećera
• 3 žlice brašna
• 18 žlica krupno mljevenih lješnjaka

Za kremu I:

• 1,2 l mlijeka
• 12 žumanjaka
• 10 žlica šećera
• 5 žlica brašna
• 5 žlica gustina
• 2 vanilin šećera
• 250 g maslaca

Za kremu II:

• 400 ml slatkog vrhnja

Za kremu III:

• 500 g višanja
• 100 g šećera
• 1 puding od vanilije
• 3 dl soka od višanja

Za dekoraciju:

• 100 g čokolade
• 3 žlice ulja
• 50 g lješnjaka

Priprema:

Biksvit:
1. Umutite 4 bjelanjka u čvrst snijeg, postupno dodavajući 4 žlice šećera.
2. Dodajte 1 žlicu brašna i 6 žlica lješnjaka i sve dobro promiješajte.

3. Ulijte u okrugli kalup (24 cm) obložen papirom za pečenje i pecite na 180 °C 20 minuta. Na isti način ispecite još 2 kore.

Krema I:
1. Pjenasto umutite žumanjke, postupno dodajući šećer i vanilin šećer.
2. Zatim dodajte brašno i gustin te umutite u 2 dl hladnog mlijeka.
3. Ostatak mlijeka zagrijte, pa kada provri, dodajte umućenu smjesu i miješajte dok se ne zgusne.
4. Ohlađenu kremu pomiješajte s umućenim maslacom.

Krema II:
1. Slatko vrhnje umutite u čvrst šlag.

Krema III:
1. Puding izmutite u malo soka, a ostatak ostavite da provri sa šećerom.
2. Dodajte puding i višnje u sok i miješajte dok se ne zgusne.

Završni postupak:
1. Tortu nadijevajte sljedećim redoslijedom: kora, 1/2 kreme I, 1/2 kreme II, 1/2 kreme III, pa postupak ponovite još jednom. Završite posljednjom korom.
2. Tortu ostavite u hladnjaku da se ohladi i stegne, a zatim prelijte čokoladom otopljenom s uljem i posipajte mljevenim lješnjacima.

Kokos plazma torta – predivna tortica, ne previše slatka, jednostavna za pripremu…

Biskvit:

• 10 bjelanaca
• 20 kašika šećera
• 150 gr kokosovog brašna

Krema:

• 10 žumanaca
• 15 kašika šećera
• 8 kašika gustina
• 8 dl mlijeka
• 250 gr maslaca / margarina
• 100 gr čokolade za kuhanje
• 100 gr mljevenog plazma keksa
• 100 gr mljevenih badema
• 1 dl umućkanog vrhnja za šlag

Dekoracija:

• 2-3 kašike mljevenih badema
• 1 dl umućkanog vrhnja za šlag
• po 2-3 kašike odvojit od kreme

Priprema:

Umutiti bjelanca pjenasto pa dodati šećer i umutiti čvrst snijeg. Dodati kokosovo brašno i umiješati ga lagano drvenom kašikom ne mikserom.

Izručiti u pleh 40×50 cm obložen papirom za pečenje i peći u pećnici već ugrijanoj na 175 stupnjeva. Peći oko 30-ak minuta.

Za kremu dobro umutiti žumanca sa šećerom, umiješati gustin dodajući malo mlijeka (oko 1 dl) i sa ostatkom prokuhanog mlijeka skuhati gustu kremu nalik na puding.

Dobro ohladiti. U ohlađen krem dodati razmekšan maslac ili margarin ili pola-pola. Dobro sjediniti u kremastu smjesu pa podijeliti na dva dijela.

U jedan dio staviti otopljenu čokoladu i plazma keks. U drugi dio dodati mljevene bademe od kojih malo ostaviti za dekoraciju i umućkan šlag. Kreme dobro izmiješati.

Biskvit presjeći na dva dijela za četvrtastu tortu. Na donji biskvit staviti prvo tamni krem, na taj ide svijetli krem pa gore biskvit. Sljedeći premaz ide prvo svijetli krem, na taj tamni krem i poslije dekoriranje.

Torta je jednostavna, ispadne mala i ne mnogo slatka uprkos šećeru i svemu dodanom. Prirpemila sam i eurokrem za premazat kore prije kremova. Pošto su mi rubovi bili malo neravni nožem sam rezala višak pa tek onda dovršila dekoraciju. Tako je od torte ispalo nekih sasvim solidnih 20-ak komada.

Policija u Majdanpeku uhapsila je meštanina Z.S.(33) zbog postojanja sumnje da je počinio krivično delo neovlašćena proizvodnja I stavljanje u promet opojnih droga.

Operativnim radom, prilikom pretresa šupe koja se nalazi u blizini kuće osumnjičenog, policija je otkrila šest paketića marihuane za koju se sumnja da pripada osumnjičenom. Ukupna težina paketića je oko 625 grama.

Ulična vrednost jednog grama marihuana krće se od 900 do 1.000 dinara, tako da bi se zaplenjena marihuana prodala za skoro 600.000 dinara.

Osumnjičenom Z.A. je po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Negotinu određeno je zadržavanje do 48 sati I on će biti priveden nadležnom tužiocu.

Kurir.rs/S.B.

Pevačica Mina Kostić odnedavno je, nakon duže pauze, otpočela ljubavnu vezu sa 15 godina mlađim momkom. Od tada se ne odvajaju i svaki momenat provode zajedno.

Pevačica isprva nije planirala da ga predstavlja javnosti, ali je naprasno promenila ploču, te često imamo prilike da ih viđamo u paru. U prilog tome svedoče i fotke koje je napravio Kurirov paparaco.

Pevačica, koja iz braka sa Igorom X ima ćerku, odlučila je da lepo vreme iskoristi na najbolji način, te je sa svojim mlađašnim momkom prošetala gradom. Uhvatili smo ih na Kalemegdanu, a onda i u centru prestonice. Iako su se potrudili da budu neupadljivi oštrom oku Kurirovog paparaco nisu mogli da promaknu.

Podsetimo, Mina je nedavno priznala da joj se ljubav desila iznenada.

– Sasvim slučajno smo se upoznali u Šumicama kad smo šetali kuce. On se javio, mazio kuce, slikali se. Rekao mi da me njegova sestra voli i onda mi je pisao. I tek posle dve nedelje sam mu odgovorila. Onda sam mu rekla kada tačno šetam kučiće. Šetali smo onako često- rekla je Kostićka za Grand njuz.

Kurir.rs/LJ.S

Saška Karan iza sebe ima bogatu pevačku karijeru, mada sve češće u javnosti možemo čuti da je dobila status jedne od najboljih rijaliti učesnica.

Mada, kako tvrdi to je ni malo ne pogađa budući da je svesna da su je ljudi zavoleli što se nikada ne libi da kaže šta zaista misli.

– Meni to ne smeta, može neko da me najavi kao rijaliti igrača i kao pevačicu, kako god. Zna se da sam ja u rijaliti ušla kao ostvarena žena, zna se za moju karijeru. Kako će ko mene predstaviti, kako im je draže ili lakše, meni ne smeta – objasnila je Saška za Grand, a potom dodala:

– To ne može da naudi mojoj karijeri, naprotiv, ja sam jako ponosna što sam bila deo rijalitija jer je to deo estrade. Na kraju krajeva bile su tamo velike zvezde, ne vidim u čemu je problem tu.

Brojne komplimente na račun svog učešća pripisuje isključivo svojoj iskrenosti i hrabrosti da iznese svoje mišljenje.

– Istina nekada ume da zaboli itekako, ali Bože moj, ja sam takva. Ponekad bi bilo bolje da malo prikočim, međutim ja to ne umem i ko me prihvati takvu, prihvati, ko ne, šta da radim – rekla je pevačica koja priznaje da je šokirana aktuelnim dešavanjima u rijalitiju, ali i erotskim scenama koje publika svakodnevno gleda kraj malih ekrana.

– Na žalost je tako! Ne znam šta se dešava sa tim devojkama, sa ženskim rodom, mene je prosto sramota i nije mi jasno kako ih nije sramota samih sebe. One ne razmišljaju da će sutra da se udaju i imaju decu koja će da vide sve to. To je intima koja treba da bude u četiri zida. One se takmiče koja će više da ima seksualnih odnosa. Van pameti! Bilo je toga uvek, ali ovo sada je prešlo svaku granicu i vrag je odneo šalu! Može od rijalitija itekako da se nauči! Ne moraju svi da se ponašaju kao ja svakako – rekla je Saška za Grand.

Kurir.rs/Grand

Neprijatna scena zabeležena je danas u Zemunu!

Na društvenim mrežama pojavio se snimak napada na vozača gradskog autobusa ispred jedne osnovne škole. Na snimku se vidi vozač belog “audija” koji je izašao iz automobila i navodno počeo da psuje vozača autobusa.

– Parkirao je nasred puta. Kad vozač autobusa nije mogao da prođe “gospodin” ga je napao i pretio. Sreća pa je vozač autobusa ostao pribran – navodi se na Instagram stranici Serbialive_beograd_rezerva.

Vozač se nakon svađe vratio u auto uz bujicu psovki.

VIDEO Pogledajte ovde

Jedna putnica rešila je da snimi incident.

– Đubre jedno pokvareno – čuje se kako rezignirano govori bahatom mladiću.

(Kurir.rs)