Category: Uncategorized

Sastojci:

WOW čokoladni biskvit

• 4 kom jaja
• 200 g šećera
• 70 g maslaca
• 70 g čokolade
• 60 ml mlijeka
• 60 ml kipuće vode
• 1 žličica arome vanilije
• 200 g oštrog brašna
• 40 g gorkog kakaa
• 2 žličice praška za pecivo + prstohvat sode i soli

Za natopiti biskvit…

• 150 ml mlijeka
• oko 150 ml pina colada krem likera

Fil od jagoda s maslacem

• 700 ml pirea od jagoda
• 70 g škrobnog brašna
• 100 g šećera
• 1 žličica arome vanilije
• 70 g maslaca

Kokos vanilin kremica

• 500 ml kokosovog mlijeka
• 100 ml pina colada krem likera
• 4 kom žumanca
• 90 g škrobnog brašna
• 100 g šećera
• 1 vrećica šlag kreme + 100 ml mlijeka

Priprema:

1. Prvo kuhamo kremu : razmutiti škrobno brašno sa šećerom u pina coladi, dodati pjenasto umućena žumanca. Ugrijati kokosovo mlijeko (ja od litre vode i 250g kokosovog brašna dobijem 900ml predivnog gustog mlijeka) i zakuhati gustu kremu, prebaciti u zdjelu za hlađenje, prekriti površinu kreme prozirnom folijom.
2. Dok se krema hladi, mutimo biskvit : žumanca umutiti pjenasto sa šećerom, umiješati istopljeni maslac sa čokoladom, dodati mlijeko i kipuću vodu… umiješati preostale sastojke i snijeg od bjelanaca. Lim za tortu (24cm promjera) obložiti papirom za pečenje, uliti smjesu. Peći na 175*C, napraviti test čačkalicom. Ohlađeni biskvit prerezati na 3 jednake kore (odrezati gornji tvrdi dio).
3. Na laganoj vatri ugrijati pire od jagoda (u manjem dijelu razmutiti škrobno brašno sa šećerom i vanilijom), zakuhati kremicu i umiješati maslac. Donji dio biskvita staviti na pladanj, postaviti obruč, natopiti ga mješavinom mlijeka i pina colade i premazati toplim filom od jagoda. Staviti u zamrzivač na kratko da očvrsne, premazati kremom od kokosa i vanilije u koju ste umutili šlag kremu pripremljenu sa 100ml mlijeka (ne više kako piše na vrećici). Poklopiti drugim biskvitom i nafilati je do kraja.
4. E sad, ukrasite je po volji! Ja sam rashlađenu tortu prelila glazurom – 100 g čokolade + 4 žlice ulja, dok se stvrdnula maknula sam rastezljivi obruč. Zagladila tortu špatulicom i okolo zalijepila klasičan čokoladni obruč – čista rastopljena kuvertura premazana po lenti papira za pečenje. Gore ukrašeno čokoladnom šlag kremom, čoko mrvicama i jagodama u čokoladi.

Napomena:
Nemojte se bojati veće količine krem likera u kolačima jer je postotak alkohola u njima minimalan! Osjeća se samo fantastična aroma koju daju.

Pronašli smo odličan recept da napravite kroasane koji su bolji i ukusniji od onih iz pekare.

Maslac će im dati posebnu mekoću i ukus, a vi ćete uživati u svakom zalogaju.

Idealni su za doručak ili večeru, možete neutralno da ih jede bez ičega, ili da raznim namazima napravite slatku ili slanu kombinaciju.

Sastojci:

500 g brašna
pakovanje suvog kvasca
1 kašika soli
1 kašičica šećera
250 ml mleka
80 ml ulja
100 ml jogurta
150 g putera

Priprema:

U dublju činiju stavite brašno, so i šećer, pa dobro promešajte. U toplo mleko sipajte kvasac pa dobro izmešajte kako bi se rastvorio bez grudvica. Sipajte u brašno zajedno sa uljem i jogurtom. Testo dobro mesite najmanje 10 minuta. Pokrijte ga krpom i ostavite da odmori oko sat vremena. Razvicute ga na debljinu oko 2 centimetra. Po testu izrendajte omekšan puter, pa ga još jednom premesite. Razvijte ga još jednom u veliki krug debljine oko 1 cm. Testo isecite na jednake trouglove, pa svaki zarolajte. Kroasane ređajte na pleh obložen pek papirom. Stavite ih u hladnu rernu, pa je uključite na 200 stepeni i kada se zagreje pecite ih još oko 10-15 minuta.

Sastojci:3 cela jaja;5 kašika šećera (100 g);4 kašike griza (55 g);2 kašike brašna (30 – 35 g);1 kesica vanilin šećera (10 g);600 ml mleka

Priprema:Umutiti pelansta u čvrstu penu, pa postepeno dodavati šećer i mutiti. Nakon toga dodavati jedno po jedno žumance i sve lepo umutiti. Dodati griz i brašno i sve sjediniti varjačom.

Podmazati pleh uljem i brašnom i sipati smesu. Staviti kolač da se peče na 180 stepeni oko pola sata.Ako niste sigurni da li je kolač pečen, uvek možete da bocnete čačkalicom i ako izadje potpuno suva kolač je pečen, ali ako je lepljiva vratite još mar minuta da se peče.

Dok se kolač peče zagrejati mleko da bude mlako i dodati vanilin šećer. Mleko zagrejati toliko da se šećer otopi (ne preterivati). Vreo kolač natopiti mlekom, pa ostaviti da se ohladi u posudi u kojoj je pečen. Kolač staviti u frižider na hlađenje, pa ga tek nakon toga služiti.

Lagan, sočan, kremast kolač sukusnom kremom od vrhnja (slatkog i kiselog) i sa mljevenog plazma keksa.

Sastojci:

Kora:

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 6 kašika brašna
• 2 kašike kakaa
• 1 dl ulja
• 1 prašak za pecivo
• 3 dl čokoladnog mlijeka

Fil:

• 200 g šećera u prahu
• 2,5 dl slatkog vrhnja
• 300 g mljevenog keksa (najbolje Plazma)
• 4 dl kiselog vrhnja

Dekoracija:

• 2,5-3 dl slatkog vrhnja

Priprema:

Kora:
Umutiti jaja sa šećerom u pijenastu smjesu.
Potom dodati ulje, te lagano umješati brašno, kakao i prašak za pecivo.
Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje i sipati u nju pripremljenu smijesu za koru.
Peći u zagrijanoj rerni na 200 °C oko 15 minuta.
Pečenu koru preliti hladnim čokoladnim mlijekom.

Fil:
Umutiti slatko vrhnje zatim dodati šećer u prahu, kiselo vrhnje i mljeveni keks, pa sve sjediniti.
Preko ohlađene kore sipati fil i poravnati.

Dekoracija:
Slatko vrhnje umutiti u šlag i premazati kolač.

Ljubitelji kremastih kolača svakako bi trebali probati banana split tortu. Donosimo recept u kojem je se detaljno objašnjeno, kompletan postupak izrade korak po korak, a rezultat bi trebao biti raskošna torta, kremsata i ukusna. Takva da njome možete ugodno iznenaditi i najzahtjevnije goste! Prije svega će ih očarati njen fantastičan okus, a ako si date malo truda, ni izgled bi ne smio ništa manje efektan.

Sastojci:

Tijesto:

• 5 jaja,
• 5 žlica tople vode,
• 150 g šećera,
• 100 g brašna,
• 25 g škrobnog brašna (Gustina),
• 25 g kakaa u prahu

Prva krema:

• 1 vrećica pudinga s okusom čokolade,
• 500 ml mlijeka,
• 2 žlice šećera,
• 250 g mascarpone sira,
• 3 lista bijele želatine,
• 100 g čokolade za kuhanje,
• 30 g kakaa u prahu,
• 150 ml slatkog vrhnja za šlag,
• 4 – 5 banana,
• sok od 1 limuna

Druga krema:

• 1 vrećica pudinga s okusom vanilije,
• 500 ml mlijeka,
• 2 žlice šećera,
• 3 lista bijele želatine,
• 1 flašica vanilija arome,
• 150 ml slatkog vrhnja za šlag

Ukrašavanje:

• 300 ml slatkog vrhnja za šlag,
• bijela narezana čokolada,
• banane,
• med ili limun

Priprema:

Tijesto: Žumanjke odvojiti od bjelanjaka. Bjelanjke čvrsto izraditi i polako, uz neprestano miješanje dodavati 50 g šećera. Žumanjke zajedno s toplom vodom pjenasto umutiti i polako dodati ostatak šećera. Zatim brašno zajedno sa snijegom od bjelanjaka dodati žumanjcima i lagano metlicom za snijeg umiješati. Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela. U jedan dio dodati 25 g Gustina a u drugi dio 25 g kakaa i također metlicom za snijeg umiješati. Dno kalupa za tortu (26 cm) obložiti papirom za pečenje i svako tijesto posebno peći 30 min. na temp. 180 °C. Biskvite ostaviti da se ohlade. Zatim svaki biskvit jednom vodoravno prerezati.

Prva krema: 3 lista želatine u hladnoj vodi omekšati. Čokoladu narezati i na pari omekšati. 150 ml slatkog vrhnja čvrsto izraditi. Puding od čokolade skuhati po uputi s 1 l mlijeka i 2 žlice šećera. Skloniti sa štednjaka, dodati ocijeđenu želatinu, izmiješati, prekriti folijom svježine (direktno na površinu) i ostaviti da se ohladi. Zatim hladan puding izmiješati s mascarpone sirom, rastopljenom čokoladom i kakaom. Na kraju metlicom za snijeg lagano umiješati tučeno slatko vrhnje.

Druga krema: 3 lista želatine u hladnoj vodi omekšati. 150 ml slatkog vrhnja čvrsto izraditi. Puding od vanilije skuhati po uputi s 1 l mlijeka i 2 žlice šećera. Skloniti sa štednjaka, dodati ocijeđenu želatinu, aromu vanilije, izmiješati, prekriti folijom svježine (direktno na površinu) i ostaviti da se ohladi. Zatim hladan puding metlicom za snijeg izmiješati lagano s tučenim vrhnjem.

Slaganje i ukrašavanje: Na tanjur za tortu staviti svijetli biskvit i oko njega obruč kalupa od torte. Biskvit premazati polovinom čokoladne kreme, staviti tamni biskvit, premazati ga polovinom kreme od vanilije, zatim posložiti narezane banane, koje ste prethodno poprskali sokom od limuna i banane premazati ostatkom kreme od vanilije. Prekriti svijetlim biskvitom, koji premažemo ostatkom čokoladne kreme (oko 5 žlica odvojiti). Na kraju položiti na kremu tamni biskvit. S odvojenih 5 žlica kreme tortu premazati odozgor i staviti u hladnjak preko noći.

Sutradan čvrsto izradite 300 ml slatkog vrhnja. Bijelu čokoladu tanko narezati. Banane narezati i preliti s malo meda ili limuna, da ne dobiju tamnu boju. Tortu oprezno oštrim nožem odvojiti od kalupa i premazati tučenim vrhnjem. Ukrasiti narezanom bijelom čokoladom i bananama.

Jovan Janjić (19) iz Bačke Palanke brutalno je pretučen u noći između subote i nedelje dok je sa devojkom čekao taksi nakon noćnog izlaska.

Brutalan napad dogodio se u nedelju u ranim jutarnjim časovima oko tri, kada je grupa od četvorice maloletnika iz za sada nepoznatog razloga prišla i brutalno pretukla mladića.

– Šokiran sam šta se dogodilo mom sinu! Dete je jedva izvuklo živu glavu zbog nekih huligana koji su iz čista mira prišli mom detetu i pretukli ga toliko da sada ne zna ni ko je – ovim potresnim rečima za Kurir počinje svoju ispovest Pera Janjić, otac povređenog Jovana.

Naš sagovornik kaže da je kobne večeri njegov sin bio u provodu sa devojkom, i da se u parku na klupi našao jer je čekao taksi sa devojkom.

– Prišla su mu dvojica napadača i obratila mu se rečima “da li si ti Trivo” kada je rekao da nije, onis u nešo gunđali, a zatim otišli, ali ne zadugo. Kroz nekih pet minuta vratili su se ali u pojačanom sastavu. Njih četvorica prišla su mom Jovanu i njegovoj devojci, i počeli da ga tuku motkama i štanglama – kaže otac povređenog i dodaje:

– Nemilosrdno su ga toliko tukli da je pao u nesvest. Srušio se na zemlju, a nasilnicu su pobegli. Njegova devojka se zbunila, jadno dete, šta će i ona se uplašila.

Pera navodi da je policija i ekipa Hitne pomoći brzo i efikasno odradila svoj posao, i da su ubrzo identifikovani napadači, dok su lekari takođe, uspeli da spasu njegovog sina i zahvalan im je na tome.

– Moj sin je sada u bolnici i hvala Bogu nalazi se van životne opasnosti. Ima unutrašnje krvarenje mozga, slomljena mu je jagodična kost i zatvoreno mu je oko. Sada je u svesnom stanju i nadam se da će se ubrzo oporaviti – kaže on i dodaje:

– Sada trenutno ima amneziju i pita se zašto je u bolnici. Doktorka mi je navela da je sva sreća da je preživeo, jer da ga je neki od nasilnika udario samo dva milimetra sa leve strane bilo bi koban po njega. Jako mi je teško da ga gledam u takvom stanju, ali najbitnije mi je da je živ i da će biti dobro.

Janjić navodi i da je u pitanju grupa mladića iz navijačke grupa “Familija” koji, prema njegovim rečima mnogima stvaraju probleme.

– Dvojica maloletnika prema rečima policije teretiće se za pokušaj ubistva mog sina, a za ostalu dvojicu i dalje se delo kvalifikuje. Boriću se za svoje dete, koje mrava ne bi zgazilo. Nedužan je, a neko je iz nekog svog ludila odlučio da mu oduzme život – kaže čovek i dodaje:

– Jedan od maloletnika koji je učestvovao u napadu nad mojim sinom je pre 10 dana nožem izbo čoveka i našao se na slobodi. Eto, šta će takav klinac na slobodi.

(Kurir.rs – B. T.)

Prvi reket Novak Đoković ovih dana naporno trenira, a dok čeka da zaigra na nekom turniru, trudi se da se u slobodno vreme opusti i zabavi na najbolji mogući način.

Na Instagramu se pojavio snimak “timskog rada” Novaka Đokovića i njegovog velikog prijatelja Grigora Dimitrova, koji je nasmejao Jelenu Đoković.

Ona je podelila taj snimak na “storiju”, i napisala samo jednu reč:

– Umireeeeem – napisala je Jelena uz emotikone koji plaču od smeha.

O čemu se zapravo radi na snimku?

Novak i Grigor su igrali jednu vrlo zanimljivu igricu, srpski as je stavio slušalice na uši, a Grigor je izgovarao neke reči koje je Đoković trebalo da pogodi, ipak, najbolji teniser sveta nije se baš najbolje snašao.

Kako je to izgledalo, pogledajte u priloženom video snimku:

Kurir sport

Vladimir Tomović, bivši rijaliti učesnik iako više nije deo “Zadruge” često se oglašava na svom Instagram profilu i komentariše aktuelne situacije u istom.

Tomović je izrevoltiran Mićinim ponašanjem u rijalitiju, tačnije sukobom koji se desio sa Miljanom Popović, gde je Lepi Mića pljunuo svoju rijaliti cimerku, prokomentarisao na žestok način i istakao da se nekada znao red u kući, dok je on bio učesnik “Zadruge”.

– Čujem da je ovaj matori bednik neku devojku danas uhvatio za vrat i pljunuo u usta. Nekada se znalo kome je gde mesto u “Zadruzi”. Psa sam oterao na drugi kraj stola. Do moje diskvalifikacije prišao nije kraju stola. Ker poltronski – napisao je besno Vladimir.

Podsetimo, Vladimir je bio diskvalifikovan iz četvrte sezone pomenutog rijalitija jer je ucenjivao produkciju. On je imao zakazano ročište, koje je odloženo, u šta je on bio i te kako upućen, ali je i dalje nastavljao da ucenjuje produkciju i da pravi dramu. Zbog kršenja pravila, Vladimir je, odlukom Velikog šefa, diskvalifikovan, a o tome su bili obavešteni i zadrugari u Beloj kući.

Kurir.rs/S.B.

Milica Ristić, supruga bivšeg vaterpoliste Nikole Rađena, porodila se juče, a sada se oglasila na svom Instagram profilu.

Milica je presrećna zbog rođenja sina kojem je, u dogovoru sa Rađenom i ostatkom porodice, dala ime Aleksej.

Nikola je u intervjuu za Kurir otkrio da je njen porođaj protekao u najboljem redu, a tim povodom je upriličio intimnu proslavu.

Milica se sada oglasila i zahvalila svima koji su joj pomogli tokom trudnoće i prilikom porođaja, i zaključila da je njen život tek sada dobio smisao.

– Volela bih da mogu da pronađem reči kojima bih uspela da se zahvalim pre svega najboljem doktoru na svetu, celoj ekipi u porodilištu, babicama, sestrama, anesteziolozima… Hvala Vam za ovo prelepo iskustvo i hvala vam na trudu i podršci… – stajalo je u Miličinoj objavi.

Kurir.rs

Policijski službenici Ministarstva unutrašnjih poslova Republike Srpske tragaju za licem Markom Pjanovićem iz Brčkog, za kojim je Ministarstvo unutrašnjih poslova Republike Srbije raspisalo „Interpolovu“ međunarodnu poternicu zbog učešća u ubistvu Ranka Radoševića Eskobara na benziskoj pumpi u Rušnju u Beogradu.

– Kretanje ovog lica je u poslednja 24 sata primećeno na području Bijeljine. Molimo građane ukoliko primete lice na fotografiji ili imaju neka saznanja o njegovom kretanju da odmah pozovu broj “122” ili se obrate najbližoj policijskoj stanici – naveli su iz policije.

Njegova prijateljica Azra Š. uhapšena je juče u Sarajevu, a za Pjanovićem se još traga. Za sada nije poznato koja je bila njegova uloga u ubistvu, dok se za Azru sumnja da je ukrala automobil “golf 4” koji je predala izvršiocima ovog dela, Stefanu Z. (28) i Luki V. (26) koji su ga kasnije zapalili na Petlovom brdu.

Podsetimo, Stefan Z. i Luka V. saslušani su u Višem javnom tužilaštvu i branili su se ćutanjem, dok je uhapšena maloletnica iznela svoju odbranu.

Sa njim je uhapšena i maloletnica (17) koja je takođe saslušana, ali je ona iznela svoju odbranu. Za nju se sumnja da je sa Azrom mamila Radoševića da mu prodaju automobil na dogovorenoj lokaciji.1 / 3 FOTO: PRINTSCREEN/FACEBOOK

Inače, Ranko Eskobar je bio u biznisu sa automobilima koje je preprodavao, a od određenih je pravio i automobile sa zatamnjenim staklima, ali i blinde.

Kurir.rs – D.A.