Category: Uncategorized

Sastojci:
Kore:

8 jaja
180 g šećera
100 g brašna
50 g čokolade – bijele ili crne
1 kašičica praška za pecivo
malo soli

Krema:

1 l mlijeka
4 jajeta
7 punih kašika gustina
300 g šećera
100 g čokolade – bijele ili crne –
250 g maslaca,
50 g šećera u prahu
100 g sitno sjeckane čokolade – mliječnu jer je slađa i mekša
100 g sjeckanih oraha
3 kašike vanilin šećera

I još:sok od jedne narandze

Priprema:
Kore:
Umutite bjelanca sa malo soli u čvrst snijeg pa dodajte jedno po jedno žumance, otopljenu i malo prohlađenu čokoladu i na kraju brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Ovo su sastojci za dvije kore. Najbolje ih je miješati i peći jednu po jednu.

Dakle, numutite jednu koru od 4 jaja, 90 g šećera, 25 g čokolade, 1/2 kašičice praška za pecivo, malo soli, a da nakon toga umutite i ispečete drugu koru od istih sastojaka.
Peći u okruglom oko pola sata na temperaturi 200 °C.
Kalup treba biti promjera otprilike 26 cm, a prije izlijevanja smjese, dno obložite papirom za pečenje.

Krema:
Mlijeko sa polovinom šećera i vanilin šećerom stavite da se grije na pari.
Jaja umutite sa gustinom i ostatkom šećera kratko mikserom pa sipajte u proključalo mlijeko i kuhajte dok ne dobijete gust krem, malo gušći od pudinga.

Kada se to desi, skinite sa vatre i dodajte 100 g čokolade izlomljene na kocke i miješajte dok se ne istopi pa onda ohladite fil.
Omekšali maslac umutite sa šećerom u prahu pa onda muteći i dalje mikserom dodajte kašiku po kašiku fila i miješajte dok sve ne postane kompaktno.

Na kraju varjačom umiješajte orahe i sitno sjeckanu mliječnu čokoladu.

Prije filovanja natopite donju koru sokom od narandže pa premažite filom. Pokrijte drugom korom pa i nju pokvasite istim prelivom, premažite ostatkom fila.

Pospite tortu orasima ili čokoladom. Ljepša je ako je prije posluživanja ostavite bar desetak minuta da odstoji van frižidera.

Sastojci:

Tijesto:

• 400 g brašna
• 200 g maslaca
• 20 g šećera
• 1 vanilija šećer
• malo soli
• 100 ml mlijeka
• 1/2 kesice suhog kvasca
• 1 jaje

Za prvi nadjev:

• oko 300 g pekmeza od marelice

Za drugi nadjev:

• 240 g mljevenih oraha
• 240 g šećera
• cimeta
• ruma

Glazura:

• 100 g čokolade
• 2-3 kašike ulja
• 1 kašika maslaca

Priprema:

1. Brašno prosijemo, a mljeko malo zagrijemo pa stavimo kvasac da nadođe.
2. U jednu posudu pomješamo brašno, šećer, sol, maslac narezan na listiće pa rukama sve sjedinjujemo dok se masa ne razmrvi.
3. Dodamo jaje i nadošli kvasac. Sve rukama miješamo oko 15 minuta, dok se sastojci ne spoje i napravi glatko tijesto.
4. Tepsiju dimenzija 18×30 cm namažemo maslacem, obložimo papirom za pečenje, pa opet namažemo maslacem i pospemo krušnim mrvicama.
5. Tijesto podjeliti na 4 djela.
6. Za drugi nadjev šećer i orahe pomiješati. Razvaljati prvo na dimenzije tepsije pa izbockati viljuškom.
7. Premazati tijesto pekmezom (oko 100 g), pa posuti mješavinom oraha i šećera. Posuti s malo cimeta i poprskati rumom.
8. Zatim i drugu koru razvaljati, staviti i ponoviti čitav postupak. Tako isto napraviti i s trećom korom.
9. Kolač završavamo četvrtom korom, izbockamo je i tako pripremljen kolač ostavimo 2 sata na toplom da miruje.
10. Rernu zagrijati na 190 °C i peći 25-30 minuta, ovisno o pećnici.
11. Pečen kolač malo prohladiti, pa preliti glazurom koju otopimo na pari.
12. Kad se glazura lagano stisne posuti po vrhu mljevene orahe.

Kolači s oblatnama su u pravilu jednostavni za pripremu, a ovaj je i među tim jednostavnim jedan od najjednostavnijih!

Sastojci:

• 1 velika šalica (za čaj) mlijeka,
• 20 žlicaa šećera,
• 2 kocke čokolade za kuhanje,
• 8 žlica griza,
• 1 maragrin (250g),
• 1 manje pakiranje oblatni

Priprema:

Prokuhati mlijeko, šećer i čokoladu, dok se sve lijepo rastopi, a onda dodati griz i kuhati dok ne zgusne. U vruću griz-smjesu dodati na komade narezan margarin i dobro miješati.

Smjesu ostaviti da se ohladi, samo toliko da je još mlaka. Zatim je podijeliti na 4 jednaka dijela i pa složiti kolač. Na oblatnu (rupičastu stranu) staviti jednu četvrtinu kreme, preko nje staviti drugu oblatnu itd. Na kraju dobro pritisnuti, staviti nešto teško na oblatnu i tako je ostavite do sutra.

Sastojci:

Kore (za jednu koru, a treba ispeći tri):

• 5 bjelanaca,
• 8 kašika šećera,
• 5 kašika mljevenih lješnjaka,
• 2 kašike brašna

Fil 1:

• 1 l mlijeka,
• 15 žumanaca,
• 10 kašika šećera,
• 10 kašika brašna,
• 200 g šećera u prahu,
• 250 g maslaca,
• 200 g crne čokolade

Fil 2:

• 2 dl mlijeka,
• 150 g mljevenih lješnjaka

I još:

• 4 dl slatkog vrhnja,
• 2 dl slatkog varhnja za ukrašavanje

Priprema:

Kore:
Dobro umutiti bjelanca, dodati šećer pa nastaviti mutiti da se dobije čvrst snijeg. Smanjiti mikser na najmanju brzinu pa dodati lješnjake i brašno, kašiku po kašiku.
Kore peći u plehu dimenzija 38×22 cm koji ste prethodno podmazali i posuli brašnom. Peći u pećnici zagrijanoj na 180 °C dok se kora lagano ne odvoji od ruba pleha.
Pečete tri ovakve kore!

Fil 1:
Odvojte od 1 l malo mlijeka i u tom odvojenom dijelu razmutite žumanca i brašno. Vodite računa da vam se ne stvore grudice. Ostatak mlijeka stavite u šerpu i dodajte u njega šećer, pa sve zajedno stavite da provri. Kada provri dodajte smjesu od mlijeka, jaja i brašna. Kuhajte dok se ne dobije gusta masa. Fil ostavite da se ohladi.
Kada je fil hladan, u njega dodajte pjenasto umućen omekšali maslac i šećer u prahu. Sve dobro sjedinite u ujednačenu masu.

Od dobijene mase odvojte 1/3 fila, to će vam trebati za fil 2.
Otopite čokoladu na pari i dodajte u ostatak fila (u 2/3 fila). Tako je gotov fil 1.

Fil 2:
Zagrijte mlijeko, pa prelijte preko lješnjaka da se fino popare. Kada se ohlade, sjedinite ih sa 1/3 fila 1.

Šlag
Umutie 4 dl slatkog vrhnja. Vodite računa da vam ne bude prečvrst šlag. Ako je previše umutite vrhnje, dodajte malo mlijeka.

Slaganje:
Kora 1 – pola fila 1 – šlag – kora 2 – fil 2 – kora 3 – druga polovina fila 1.

Preko zadnjeg sloja fila 1 možete staviti i ćokoladnu glazuru napravljenu od 150 gr čokolade i 5 kašika ulja, ali nije nužno.

Na kraju umutite 2 dl slatkog vrhnja i sa strane ukrasite tortu, a gornja površina neka ostane čokoladna.

Malo ljudi zna za bracni par koji je ziveo u braku punih 75 godina.Svih tih godina nikada se nisu razdvajali osim za vreme rata kada je Mirko morao da napusti svoje ognjiste i da brani to isto ognjiste i svoju zemlju.Kada se vratio obecali su jedno drugome da se nece rastati nikada ,dok ih smrt ne rastavi .Tako je i bilo.. Jedne zime Mirko je preminuo u svojoj 95.godini a Stana je otisla za nim na dan njegove sahrane… Nije bilo coveka u selu i siroj okolini koji nisu culi za Stanu i Mirka.Bili su posebni ,ne samo zbog svojih godina vec i zbog nacina na koji su ziveli.Ona je bila prava domacica ,nasmejana,vedra ..spremna da ugosti svakoga i niko iz njihove kuce nije otisao gladan ni zedan.Mirko je isto tako,bio naravan,posten..bio je omiljen u drustvu i starom i mladom .Bavili su se poljoprivredom,bili su vredni ljudi,posteni…Zanimljivo je i to na kakav nacin su gajili i svoju ljubav.Niko nikada nije osetio ni primetio netrpeljivost,nervozu,ljutnju ..Kad god bi ih covek pogledao osetila bi se ta pozitivna energija…ljubav.Bili su primer mnogim bracnim parovima ali retko ko je uspeo da ih prati.Na talost ,danas brakovi traju jako kratko …cast izuzecima. MIrko i Stsna su imali petoro dece.2 sina i 3 kceri.Jedna se cerka udala daleko,retko je i dolazila da ih poseti ,druge dve su se udale u selu blizu njihove kuce.Sinovi su napravili svoje kuce u istom selu kako bi sledili svoje roditelje i bili uz njih u svakom trenutku .Podarili su im dvanaestoro unucadi… I deca su,kako komsije kazu nasledila dobrotu i postenje od svojih roditelja te se nadaju da ce i njihovi zivoti i brakovi liciti na zivot njihovih roditelja. Sve bi bilo mnogo lepse i lakse da je vise ovakvih prica zakljucio je nas sagovornik.

N. M. (39) uhapšen je zbog teškog nasilja koje je počinio nad suprugom I. M. (40) koju je više puta udario rukama u glavu i nogama u telo.

Policijski službenici PS Voždovac u saradnji sa Drugim OJT u Beogradu, uhapsili su N.M. i odredili zadržavanje do 48 sati.

Napisana mu je prijava za nasilje u porodici.

Prijavite nasilje

Ministarstvo unutrašnjih poslova apeluje na građane da svaki vid nasilja u porodici prijave policiji besplatnim pozivom na broj telefona 0800 100 600 ili 192 koji su sve vreme dostupni.

Savetovalište protiv nasilja u porodici – SOS telefon i sigurna kuća 0800-011-011 besplatan poziv radnim danima 10-19 časova, 011 2769-466, radnim danima 10-19 časova, 062 304-560 noću 19-10 časova

(Kurir.rs/Telegraf)

Elena Kitić retko se oglašava u javnosti, a izbegava i da komunicira s medijima, pa iz tog razloga nismo imali prilike da čujemo i saznamo nešto više o njoj, osim onoga što se vidi u spotovima i čuje u pesmama koje peva.

Na iznenađenje mnogih, ovih dana ušla je u otvoreni sukob s pevačicom Mahrinom o tome ko je koga iskopirao i ko je kome ukrao ideju. Do sada se nije svađala s koleginicama.

Naslednica Mileta Kitića i Marte Savić napisala je na Instagramu obraćanje Mahrini koje je toliko nepismeno da bi bilo bolje da se uopšte nije oglašavala. Bez zareza, iza svake tačke sledi početak rečenice malim slovom, nepoznavanje glasovnih promena, sve to može se videti u Eleninoj objavi. Citiraćemo samo deo.

– Prvo, nisam znala da je pesma posvećena tvojoj bliskoj osobi. i jako mi je žao što si doživela taj gubitak. što se pesme tiče, sve što sam mogla da čujem je da me pesma jako potseća (pravilo je podseća, jer se u spojevima ds i dš ne primenjuje jednačenje suglasnika po zvučnosti) na moju. da je u istom bpm-u i da ima identičnu gradaciju – napisala je između ostalog ona.

Sve ovo što smo pomenuli da Elena ne zna je gradivo iz gramatike koja se uči u osnovnoj školi. Naravno da je zbog toga odmah razapeta na mrežama, posebno na Tviteru, gde su je korisnici urnisali negativnim i posprdnim komenatarima.

Kao javna ličnost, Elena bi morala mnogo više računa da povede o tome kako se izražava i piše jer je ona, verovatno, mladima uzor, s obzirom na to da dosta njih sluša njenu muziku, pa samim tim i usvajaju njen model ponašanje, ophođenja i slično. Ako je preskočila da nauči gramatiku, svakako nije kasno i sada da nauči, barem toliko da bude elementarno pismena jer 21. vek je i sramota je da mlada osoba sa 25 godine ne zna gradivo iz osnovne škole. Nikad nije kasno da se ode na popravni.

Kurir.rs

Kako Kurir saznaje, devojčica (8) koja je pretrpela mučenje i zlostavljanje od strane oca (38) koji je, kako se sumnja, godinama držao u stanu na Zvezdari, od rođenja je pod nadzorom Centra za socijalni rad.

Jezivo zlostavljanje otkriveno je 24. marta kada je devojka osumnjičenog (38) oca devojčice prijavila da ju je pretukao, a zatim i šokirala policajce kada je ispričala da on drži ćerku kao roba u stanu na Zvezdari.

Devojčica je, kako smo ranije objavili, pronađena u kadi u kupatilu stana, a bila je vidno neuhranjena, izmučena i dezorjentisana.

– Dete je pod nadzorom nadležnih bilo uključeno od njenog rođenje 2015. godine. Kada se dete rodilo, iz porodilišta je obavešten Centar za socijalni rad na Paliluli, zbog toga što su oba roditelja novorođenčeta zavisnici od narkotika, te je beba smeštena u dom. Tada je odlučeno da se oba roditelja liše starateljstva – kaže izvor iz istrage i dodaje:

– Prvi osnovni sud u Beogradu je nakon nekog vremena, tačnije 2018. godine odlučio da potpuno starateljstvo nad devojčicom dodeli ocu, a delimično i dalje lišava starateljstva majku.

Kako navodi Kurirov izvor, otac se navodno izlečio od bolesti zavisnosti, pa je sud odlučio da je on taj koji je podoban za brigu o svojoj ćerki.

– 2019. godine otac se preselio na teritoriju opštine Zvezdara, pa je dete tada bilo pod nadzorom Centra za socijalni rad Zvezdara. Taj Centar postupa po zamolnici centra sa Palilule, gde imaju terenske obilaske deteta kako bi procenili da li je sa njim sve u redu, kao i da li raste u normalnom okruženju – kaže sagovornik:

– Prilikom jedne posete 2020. godine, oca nisu našli na prijavljenoj adresi, kada su komšije prijavile da se iz stana čuje zapomaganje i plač devojčice. Tada komisija nije uspela da uđe u stan, a otac se javio nakon nekoliko dana i zakazao razgovor sa radnicima Centra za socijalni rad.

Osumnjičeni otac je, prema rečima izvora, došao na zakazan sastanak sa devojčicom.

– Osumnjičeni je tada došao sa nasmejanom devojčicom, lepo obučenom i razigranom na razgovor. Tada ništa nije ukazivalo da postoji nešto sumnjivo, a tada su prema primanjiva videli da radi u nemačkoj firmi, kao i da mu je plata veoma zadovoljavajuća – kaže izvor i dodaje:

– Od tada nije bilo nikakvi prijava, niti nekih sumnjivih dešavanja u toj porodici, pa samim tim i Centar za socijalni rad nije izlazio na teren. Sumnja se da je devojčica žrtva jezivog nasilja poslednje tri godine.

(Kurir.rs – B. T.)

S. M. (26) izboden je nožem na Novom Beogradu nakon svađe u saobraćaju.

Naime, S. M. je vozio “reno megan”, a dvojica su ga sustigli “fijat puntom”, presreli i izašli iz vozila. Prvo su pretukli S. M., a zatim ga je jedan ubo nožem u nogu.

Njih dvojica su pobegli, a povređeni je hospitalizovan u KBC Bežanijska Kosa.

Istraga je u toku.

(Kurir.rs/Telegraf)

Kako Kurir saznaje, danas je nešto posle 11 časova kod rasadnika “Srbijašume” na Košutnjaku nastavo pravi karambol.

Naime, na ovom mestu prvenstveno je, iz za sada nepoznatih razloga došlo do sudara, a onda i do požara.

Pretpostavlja se da se auto zapalio nakon saobraćajne nezgode i goreo nasred puta.

Na lice mesta odmah su izašle vatrogasne ekipe koje su lokalizovali buktinju, a pričinjena je i materijalna šteta.

Za sada nije poznato stanje učesnika u saobraćajki.

Kurir.rs