4 litra vode 1 lutar sirćeta 8 kašika soli 1 kg šećera. Sve prokuvati i ohladiti. U teglu staviti 2-3 čena belog luka, mali bibera u zrnu, malo slačice pa redjati red tikvica sitnih kolutova, red paprike na kolutove ili rebarca. Kada se tegla napuni naliti sirupom i zatvoriti tegle.. Zatim pasterizovati 10-15 minuta.
500 gr feferona 5 dl sirćeta 5 dl vode 4 kašike šećera 2 kašike soli. Kada provri popariti feferone i pokriti pa tako ostaviti da se ohlade. Nakon toga redjati u tegle i naliti istim sokom
Jos jedan recept. Ovog puta koriatim recept moje mame. Grejana somborka 5 kg somborki bez semena 150 gr soli 150 ml sirceta 150 ml ulja(ja ga ne stavljam zbog loseg kvaliteta) 1 kasika secera Biber u zrnu Persun Sargarepa. Paprika se greje u rerni. Mora da se pazi da nebude skroz omeksala vec da bude taman da bi se pakovala u tegle. Paprike se pakuju vruce. Izmedju redova se staljaju zacini. Neko voli vise neko manje. Pritiskati lagano i puniti. U dve ovakve tegle stane 5 kg paprika. Zaboravila sam da dodam prilikom sravljanja u rernu svaku papriku pomalo posoliti iznutra da bi pustila sok. I koristi se na 5 kg 1 konzervans. Kad se tegla napuni i sok prekrije papriku pritisnuti je zatvoriti i okrenuti napoako teglu da se sokovi izjednace i napravi vakum. Posle par sati vratiti u normalu. Prijatno!!!!
Naše bake su je često i rado pravile, a današnje generacije je verovatno nisu ni probale. Žito torta je starinska torta, a oni koji su je probali znaju da je fantastičnog ukusa, a verujemo da je dugo nisu probali.
Nepravedno je zapostavljena, a sem sjajnog ukusa, vrlo je jednostavna za pripremu. Puna je oraha, a dodatni šmek daje joj muskatni oraščić.
Mi imamo recept, a vi uključite rernu i transportujte se direktno u detinjstvo.
Za kore:
Za fil:
Najpre umutite belanca 4 komada, pa im dodajte 3 kašike šećera. Nastavite da mutite dok ne dobijete čvrst šne.
Zatim dodajte brašno (2,5 kašike) i 3 kašike mlevenih oraha. Lagano umešajte i sipajte na pleh obložen pek-papirom.
Poravnajte i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Od iste količine sastojaka i na isti način napravite još 2 kore. Kalup je 24 cm.
Žumanca umutiti sa šećerom, dodati brašno, i malo mleka, pa sve polako sipati u ostatak mleka i skuvati fil na pari. Nije potrebno dugo kuvanje.
Kada se prohladi, dodati puter, dobro umutiti mikserom, a zatim umešati orahe, i nastrugati po ukusu muskatni oraščić.
Filovati korice, kao i treću odozgo, fil razvući i oko torte. Ukrasiti po želji, predlog su seckani orasi.
Evo recepta za Carsku salatu. Stalno je pravim i bude vrlo brzo pojedena
. 5 kg karfiola ili kupusa (ko sta voli) 1kg šargarepe(ja je rendam) 3 kg paprike zelene. Naravno mozete da kombinujete i neko drugo povrce po želji. Sve to pomešati i popariti sa 3lit.vode 400gr šećera 120gr soli 70ml eksencije 1vinobran 1konzervans. To ostaviti da odstoji 24 sata. Zatim puniti tegle. Probajte svideće vam se
BELI AJVAR, MALIDZANO: Tradicionalni Makedonski namaz, ukus koji obara sva čula.
Makedonski malidžano – prepun savršenih ukusa, ulepšaće vašu zimsku trpezu.
Veoma ukusan namaz, a možete ga praviti tokom cele godine.
Sastojci:
4 kg zelene mesnate paprike
5 kg patlidžana
1 l ulja
1,5 dl sirćeta
150 g senfa
200 g šećera
100 g soli
Priprema: Papriku i patlidžan dobro operite, osušite, pa ispecite na roštilju ili u rerni. Ispečene paprike i patlidžane ostavite u poklopljenoj posudi da se ohlade, pa ih očistite.
Paprike oljuštite i očistite od semena, pa stavite u cediljku ili u mrežasti džak na par sati, da se dobro iscede. Patlidžan oljuštite.
Isceđene paprike i patlidžan sameljite na mašini za meso.
U veliku šerpu sipajte ulje, zagrejte, pa dodajte samlevenu masu. Pržite na umerenoj vatri uz stalno mešanje. Pri kraju prženja, posle otprilike sat vremena, dodajte šećer, sirće, senf i soli po ukusu.Kada primetite da na dnu šerpe ostaje trag od varjače, malidžano je gotov.Vruću masu sipajte u vruće sterilisane tegle, zatvorite metalnim poklopcima. Ostavite pokriveno ćebetom da se ohladi, pa odložite na tamno i hladno mesto.
Jedna prelepa salata koja može da se koristi i sada i zimi. Paprika i zeleni paradajz sa belim lukom. Ispeći papriku i zeleni paradajz u rerni količina proizvoljna. Kad se ohladi iseckati, moze i malo ljute ko voli. Ako sad koristite iseckati beli luk, dodati so, sirće i ulje. Najbolje da prenoći pa sutra dan koristiti. Ako hoćete za zimu ne stavljati beli luk pre upotrebe i staviti u zamrzivač. Prijatno.
Poznati glumac potvrđuje da je zbog prekršaja u Splitu izbačen iz EU. Svako od nas je i u obvezi da poštuje zakone zemlje u kojoj se nalazi, piše u saopštenju Splitsko-dalmatinske policijske uprave
“Tačno je, zabranili su mi ulaz u Hrvatsku na godinu dana“, potvrdio je za portal “Vremena“ glumac Sergej Trifunović vest da mu je Splitsko-dalmatinska Policijska uprava zabranila ulazak u EEP, Evropski ekonomski prostor koji čine državljani zemalja Evropske unije, kao i Norveške, Islanda i Lihtenštajna.
Na pitanje šta se to dešava, odgovara “pakao se desio, eto šta“, i uz izvinjenje da se jutros vratio u Beograd i da mu je potrebno vreme da sagleda prethodne dane, pa predlaže da ga novinari pozovu sutra.
U objavi Splitsko-dalmatinske uprave PU je opisano sve ono o čemu od petka javljaju beogradski mediji, i konstatuje se da je “u protekla dva dana muškarac svojim ponašanjem na području Splita ostvario pet prekršaja.“
Piše da je u petak “nakon poziva građana i zatražene intervencije na plaži Kašjuni zbog počinjenja prekršaja iz čl.30 Zakona o prekršajima protiv javnog reda i mira, muškarac ničim izazvan vređa policajce na način koji nije primeren za javnu objavu.“
Zatim je juče, “u subotu na području Splita, ponovo prekršio zakon tako što je “na društvenoj mreži remetio javni red i mir, objavom i isticanjem teksta neprimerenog sadržaja.
Uz izrugivanje ujedno je omalovažio i rad pripadnika obezbeđenja koji, angažovani od strane Grada Splita, svakodnevno, u noćnim satima vrše službu kako bi građanima Splita, a posebno starog gradskog jezgra omogućili nesmetano funkcionisanje i noćni mir.
Upornost je iskazao i dok je u objavi ispod teksta nastavio s vređanjem i omalovažavanjem službene osobe, uprkos činjenici što je prethodnog dana, 8. septembra kažnjen zbog istog prekršaja.“
Zbog prekršaja izrečene su mu novčane kazne, prema pisanju medija, od 500 evra. “Izrečene kazne nisu harač već su to kazne određene zakonima Republike Hrvatske“, piše u izveštaju PU.
“Obzirom da je utvrđeno kako je muškarac, u kratkom roku od dva dana, ponavljao činjenje prekršaja, te time iskazao upornost i nameru da ne poštuje odluke suda i zakonski poredak Republike Hrvatske, ostvareni su uslovi iz Zakona o strancima za donošenje rešenja o proterivanju iz Evropskog ekonomskog prostora i određena mu je zabrana ulaska i boravka u EEP u trajanju od jedne godine.“
“Konačno, svako od nas može slobodno birati mesto i zemlju koji će posetiti, ali svatko od nas je i u obvezi poštivati zakone te zemlje”, saopšteno je iz policije.“
Beogradski mediji su preneli da je Sergej Trifunović rekao za “Slobodnu Dalmaciju“:
“Evo me ovde u policiji. Brate, otišao sam da se kupam sa psom, plivali smo u moru, neka luđakinja je to prijavila, pošto se valjda plaši psa. Još mi je rekla da zašto pas nije na povocu, pa kako će biti kad je plivao sa mnom u moru, jeb.. ga ja! I tako mnogo gluposti. Ne mogu sad da govorim više, živci su mi…“
Avion se srušio tokom aeromitinga u Mađarskoj, pri čemu su dve osobe poginule, a četiri su povređene.
Kako navodi agencija AFP, tragedija se dogodila na aerodromu u Sekešfehervaru, 70 km od Budimpešte.
U padu aviona poginuli su 67-godišnjak i 37-godišnjak, koji su bili u avionu kada se srušio, navodi se u saopštenju policije. Kako se navodi, tragična nesreća se dogodila u nedelju popodne u 15.20 iz nepoznatog razloga. Kako prenosi RTL Hirado, u nesreći su poginuli otac i sin iz Segedina.
Novi primer bahate vožnje.
Bahatih vozača, nažalost, ima previše u Srbiji. Svakodnevno smo svedoci teških saobraćajnih nesreća, neretko sa tragičnim ishodom. I sve to nije dovoljna opomena pojedincima…
Poslednji dokaz za to je snimak objavljen na Instagram stranici 192.
Na njemu se vidi momenat kada je “za dlaku” izbegnuta tragedija.
Sve se dogodilo na izlasku iz Prijepolja. Bahati vozač je krenuo u preticanje i malo je falilo da dođe do direktnog sudara sa vozilom iz suprotnog smera.
Kako se navodi u objavi, užas je sprečen prisebnošću vozača automobila iz kog je inače i napravljen snimak.