Kifle brze i mekane kao duša

170 gr ulja 600 gr brašna 1/2 kocke kvasca 1 jaje 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 200 ml toplog mleka Priprema Razdrobiti kvasac i dodati kašičicu šećera, 1 kašiku brašna pa poropiti u malo toplog mleka. Umutiti jaje sa uljem dodati so i razmućen kvasac. Sve sjediniti pa dodati brašno i zamesiti testo. Malo ga pouljiti i ostaviti da odmara 1/2 sata. Testo premesiti, podeliti na 4 dela pa te četvrtine na još 4 dela. Od njih praviti pravougaonike koje delom zasečete na nekoliko mesta ali ne do kraja. Kifle filovati nsdevom po želji a može i prazne i peći.