2 jaja 2 kašike ulja 1 kesica (10 gr) suvog kvasca. Može i sveži. 200 ml mleka 50 ml jogurta 1 kašičica brašna 1 kašičica šećera Oko 800 gr brašna. U mlako mleko sipati kvasac i secer, razmutiti i ostaviti da nadodje. Za to vreme umutiti jaja, dodati ulje jogurt i so. Pa dodati u brasno. Zatim dodati i kvasac. Testo umesiti. Treba da bude srednje tvrdoce da se lepo oblikuje. Ostaviti da naraste 1/2 sata. Razviti koru otprilike pola santina. Premazati je sa malo rastopljenog margarina i ulja. Koru seći na trake pa tu traku prepletati kao pletenicu. Krajeve podviti na početak odakle ste počeli da pletete pletenicu. Tako da dobijete venčiće. Dok se ulje zagreva venčići će malo još narasti. Pržiti ih pa možete služiti u slatkoj varijanti tako što ćete ih uvaljati u prag šećer ili u slanoj kao što sam ja odabrala za doručak. Prijatno!!!!!
Categories