SASTOJCI:
- PODLOGA:
- 400 g piškota
- mlijeko za umakanje
- KREMA:
- 500 g mascarpone sira
- 500 ml vrhnja za šlag
- 3 žlice arome od vanilije
- 70 g šećera u prahu
- 200 g bijele čokolade
- OSTALO:
- 500 g jagoda
- DEKORACIJA:
- strugana bijela čokolada
BRZI KOLAČ S JAGODAMA KAO SLADOLED
1. Jagode izrežite na ploške. One će vam biti potrebne za slaganje.
2. Za kremu preko bijele čokolade (narezane ili u kapljicama) prelijte 100 ml vrhnja za šlag.
3. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.
4. Ostavite da se ohladi.
5. U veću zdjelu dodajte mascarpone sir, ohlađenu pripremljenu čokoladu, šećer u prahu, aromu od vanilije i preostalo vrhnje za šlag.
6. Miksajte da dobijete lijepu kremu.
7. Započnite slaganje.
8. Za podlogu piškote umačite u mlijeko i slažite na tacnu s obručem dimenzija 20 x 27 cm.
9. Rasporedite tanak sloj kreme.
10. Preko kreme rasporedite pola pripremljenih jagoda.
11. Istresite i rasporedite deblji sloj kreme.
12. Ponovite postupak sa piškotama.
13. Istresite i rasporedite tanak sloj kreme.
14. Rasporedite ostatak jagoda.
15. Istresite i rasporedite preostalu kremu.
16. Za dekoraciju posipajte struganu bijelu čokoladu.
17. Kolač stavite u frižider da se ohladi i stegne.
