NAJ BOLJI RECEPT Tijesto za pizzu

Tijesto za pizzu Sastojci:

• 500 g brašna za pizzu
• 1 žlica šećera
• 1 vrećica suhog kvasca
• 4 žlice maslinovog ulja
• 200 ml vode
• 150 ml mlijeka
• 1 žličica soli

Priprema:

1. Od svih sastojaka zamijesite glatko, mekše tijesto.
2. Pokrijte ga i ostavite ga na toplom da se diže otprilike sat vremena. Ja ga dižem u nauljenoj posudi.
3. Uzdignuto tijesto malo premijesite.
4. Tijesto prepolovite po pola.
5. Tepsije po želji obložite masnim papirom za pečenje. Po masnom papiru poprskajte maslinovog ulja, ruke također nauljite pa njima razvaljajte tijesto po tepsijama.
6. Pećnicu zagrijte na 220C.
7. Tijesto možete nadjenuti odmah ili ga možete ostaviti da se još malo digne (kojih 15ak minuta dok se pećnica ne zagrije) pa ga nadjenuti onda, bit će još bolje.
8. Ja sam ovog puta slagala redom passatu, origano, malo soli i papra, domaću kobasicu, zelenu papriku, ljubičasti luk, kukuruz, šampinjone, masline i tvrdi naribani sir.
9. Svaku pizzu pecite otprilike 20 minuta, zavisno od pećnice.