Pekmez od šljiva

Nikad lakše nikad brže. Za propremu pekmeza nam treba 1 kg šljiva opranih i prepolovljenih ako su sitnije. Mozete ih seci i sitnije. 200 – 300 gr šećera U serpu staviti red šljiva red šećera ja sam dodala malo vode ali vrlo malo. Kuvati na umerenoj temperaturi povremeno mešajući. Pekmez je gotov kada varjača ostavi trag u šerpi. Prijatno!!!!