SASTOJCI:
- PODLOGA:
- 300 g Oreo keksa
- 160 g istopljenog margarina ili maslaca
- KREMA:
- 500 g mascarpone sira
- 200 ml vrhnja za šlag
- 50 g šećera u prahu
- MLIJEČNI GANACHE:
- 200 g mliječne čokolade
- 200 ml vrhnja za šlag
- DEKORACIJA:
- 200 ml vrhnja za šlag
- 50 g Oreo keksa
PODLOGA PRIPREMA
1. Cijele Oreo kekse sameljite u blenderu.
2. Prebacite ih u zdjelu i dodajte istopljeni margarin ili maslac, te sjedinite.
3. Smjesu rasporedite na tacnu s obručem dimenzija 17 x 24 cm.
4. Stavite u frižider dok pripremate ostalo.
KREMA PRIPREMA
1. U zdjelu dodajte mascarpone sir, šećer u prahu i vrhnje za šlag.
2. Miksajte da dobijete lijepu kremu.
3. Rasporedite ju preko podloge.
MLIJEČNI GANACHE PRIPREMA
1. Preko mliječne čokolade (narezane ili u kapljicama) prelijte vrhnje za šlag.
2. Istopite u mikrovalnoj ili na pari.
3. Prohlađen ganache prelijte preko kreme.
4. Kolač stavite u frižider da se stegne.
DEKORACIJA PRIPREMA
1. U zdjelu ulije vrhnje za šlag.
2. Miksajte ga da postene čvrst.
3. Pomoću žlice šlag rasporedite preko ganachea da dobijete neravnine kao valove.
4. Iskidajte i izmrvite Oreo keks po površini.
5. Kolač stavite u frižider na hlađenje.
