Šuškavac torta

4 belanca 250gr šećera u prahu Malo limunovog soka. Dobro umutiti pa izliti u četvrtast pleh obložen pek papirom. Sušiti koru u rerni 50 – 70 stepeni sat ipo. Takve 2 kore. Fil 1/2 l mleka 8 kašika brašna(beli fil) skuvaj na ringli. Umutiti na pari 8 žumanceta sa 6 kašika šećera. Kada se ohladi dodaj umućen 250gr margarina i dodaj beli fil. U sve to dodati 300 gr mlevene plazme. Odozgo šlag.