Sastojci:
600 gr. tankih kora za baklavu
3 jajeta
1 jogurt (2 dl.)
1 čaša šećera
1 prašak za pecivo
½ šolje ulja
150 gr. seckanih oraha (može i više)
Za preliv:
3 čaše vode
2 čaše šećera
kesica vanilinog šećera
sok od 1/2 limuna
Priprema:
Umutiti mikserom jaja sa šećerom, dodati prašak za pecivo, ulje i jogurt.
Ređati
kore u podmazanu tepsiju. Svaku drugu mazati sa 3 supene kašike fila i
prskati orasima. Kad se sve utroši, iseći oštrim nožem po želji
(rombovi, trouglovi i sl.), pa peći na srednjoj vatri.
Kad
porumeni, zaliti je prethodno pripremljenim prelivom i vratiti u rernu
da bi baklava povukla sok. Servirati je mlaku ili rashlađenu.
